- 厨房配菜工作总结 (2013-6-4 15:33:13)
- 厨房设备管理1目的有效维护设备设施，保证正常使用，延长使用寿命。2范围所有厨房。3操作细则初加工厨师每天对蔬菜货架及蔬菜筐清洗、除垢。打荷厨师对炊具分类摆放，并每天清洗更换调味盅；调料不足及时补充，并...
- 酒店配菜主管述职报告 (2011-4-13 15:01:36)
- 各位领导同事们大家好；我叫张建辉，是咱们大酒店的一名员工，现就职于中厨部晋菜配菜主管一职，今天由我来给大家介绍我对配菜主管一职的认识。配菜作为餐饮也中不可缺少的一个生产环节，工作的经验告诉我这是一个对...
- 配菜间卫生管理制度 (2014-10-19 15:28:40)
- 1配菜间要设有洗手、消毒设施。2配备有充足有效的空气消毒装置。如果使用紫外线装置消毒的，紫外线灯按30w/1015平方米设置，距离操作台面垂直高度1.2米，预进配餐间前开灯消毒30分钟以上。3设有与配...
- 2007年储配工作总结暨2008年储配工作安排 (2008-6-26 8:26:14)
- 今年以来，我们按照市局（公司）“专业化分工、集团化管理、市场化运作、精细化提升”的工作总体思路，以开展“两个至上”在岗位主题实践活动为契机，紧紧围绕储配工作目标任务，认真落实，通过创新管理，优化流程，...
- 储配工作总结暨储配工作安排 (2009-5-7 6:46:30)
- 2007年储配工作总结暨2008年储配工作安排今年以来，我们按照市局（公司）“专业化分工、集团化管理、市场化运作、精细化提升”的工作总体思路，以开展“两个至上”在岗位主题实践活动为契机，紧紧围绕储配工...
- 处船舶配员与配员证书专项检查活动总结 (2015-12-28 9:39:45)
- 处船舶配员与配员证书专项检查活动总结为贯彻落实交通部海事局和海事局有关开展船舶配员与船员证书专项检查活动的精神和要求，办事处结合辖区水域的特点及实际情况，根据《海事局船舶配员与船员证书专项检查活动方案...
- 2009年厨房工作总结及2010年厨房工作思路 (2010-12-22 3:09:03)
- 2009年厨房工作总结及2010年厨房工作思路第一部分2010年半年工作总结全年继续坚持组织召开部门月例会包括培训、酒店纪律的要求、顾客服务回馈的例会、），总结上月工作，沟通、布置本周工作。每次例会都...
- 中秋团圆菜品，意头菜寄乡思 (2008-11-18 14:40:16)
- 俗话说：花好月圆，中秋是个团圆的好日子，这也是一家人团聚的理由。象征着和睦、幸福的团圆饭以及一家人围在一起赏月成了每个佛山家庭的重头戏。在佛山人的传统习俗中，除了月饼外，团圆饭的菜式以意头菜取胜，还有...
- 管理工作计划书范文 - 酒店厨房管理计划 (2010-7-19 14:36:42)
- 厨房管理是现代餐饮业管理的组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看，仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看，厨房管理都是的。在谈及厨房管理之前，我首先对于厨房员工乃至整个餐饮部、酒店将倡导...
- 配班工作计划 (2012-2-10 9:52:22)
- 寒往春来，又一个假期结束了，新学期新面貌，对于我来说既是一个新的希望，又是一个新的挑战，经过对上学期的实习工作总结，我对我新学期工作计划如下：一：按时完成保教计划，做好备课笔记，实施效果记录及经验总结...
- 2012-2013学生治保部工作计划及学生活动配当表 (2012-12-20 8:13:23)
- 20122013学年度第2学期；工作计划；院学生会治保部2012年12月18日；20122013学年第2学期学院学生会治安保卫；过去的一学期，学生会治保部在学院保卫处和学生处的；4、对于每个月检查中出...
- 厨房工作一天详细工作计划 (2011-4-13 13:53:22)
- 厨房工作一天详细安排核心提示：作为一名厨师长，厨房一天的日程安排需要了解清楚，每个岗位需要做些什么，该怎么做都要了解，这些都是一名合格厨师长最起码的管理内容。第一部分：工作流程厨房日常工作流程8：30...
- 酒店厨房2012年上半年工作总结及下半年工作计划 (2013-6-3 21:13:15)
- 3酒店厨房2012年上半年工作总结及下半年工作计划尊敬的严总和公司领导及各位同仁：大家好！2012年上半年分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下，在全体员工团结一心下，共同努力做出一定的成绩，与去...
- 酒店厨房上半年工作总结及下半年工作计划 (2013-7-5 7:38:31)
- 酒店厨房2013年上半年工作总结及下半年工作计划尊敬的严总和公司领导及各位同仁：大家好!2013年上半年分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下，在全体员工团结一心下，共同努力做出一定的成绩，与去年...
- 酒店炊事班厨房2012年上半年工作总结及下半年工作计划 (2014-6-20 8:20:57)
- 酒店炊事班厨房2012年上半年工作总结及下半年工作计划尊敬的严总和公司领导及各位同仁：大家好！2012年上半年分公司在集团总公司的领导和个部门监督指导下，在全体员工团结一心下，共同努力做出一定的成绩，...
- 传菜领班工作计划懂的进来看看 (2012-11-23 8:45:30)
- 传菜领班工作计划，懂的进来看看上面准备提我做领班，是传菜部的，如果做了领班，先写个近期的工作计划，我对这不是很了解，也没写过，这来求助了，希望那位懂的发表下意见，谢谢了。网友完善的答案：你应该是内部提...
- 十月各地点配风计划61 (2012-12-26 8:27:04)
- 铁新煤矿十月份风量分配计划；地点e204工作面2煤皮带巷2煤回风巷e903工；矿井总需要风量q总=∑q掘1.34+（∑q采+；十月份井下各地点配风计划；为使井下各工作地点有足够的新鲜风流，保证各项工作...
- 饭店菜品研发部2014年工作计划 (2014-4-27 14:39:26)
- 时光荏苒，2013年已经结束，新的一年已经到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素质的厨师...
- 厨房工作计划 (2012-12-2 22:24:29)
- 厨房工作计划一.安全是厨房工作管理的重中之重1.；厨房工作计划一.安全是厨房工作管理的重中之重1.培养员工的安全，常教育常督促，对安全隐患做到及时发现，及时处理。水.电.气要及时关闭。2.食品安全，做...
- 酒店厨房工作计划 (2013-6-8 9:13:10)
- 篇一：酒店厨房工作计划范文展望在新一年当中我会从以下几点去努力：1、出品创新：首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出去学习，多问多学，及时了解本地、外地市场动态，加强和采购沟通，对市场的创新原材料的尝...
- 2012年厨房工作计划 (2013-6-26 17:18:33)
- 云南烟草科技园幼儿园2012年度厨房工作计划；努力使厨房成为幼儿园工作中的一个窗口，让教师安心；1、认真执行出勤管理，杜绝迟到早退现象；3、提高自身的岗位、服务和技术熟练度；5、工作期间要穿戴好工作衣...
- 幼儿园厨房2011个人工作计划 (2013-6-26 17:55:41)
- 个人工作计划；麻一幼儿园2012.8；上学期我园厨房工作人员紧紧围绕幼儿园的工作目标，；加强厨房工作人员的业务培训工作；1.向书本学习，向同事学习，向自己学习，在学习中；2.向人探讨烹调技术的理论和实...
- 酒店厨房年度工作计划 (2013-7-9 7:38:32)
- 酒店厨房年度工作计划厨师长林跃兵一个忙碌而又充实的2008年已经过去，迎接我们的是一个充满挑战性的2009年，展望在新一年当中我会从以下几点去努力:1、出品创新：首先要有一个虚心好学的良好心态，多走出...
- 西厨房主管一天工作计划表 (2013-10-9 7:54:11)
- 1检查员工出勤情况和签到情况，查看交班日记，布置有关工作。2巡视厨房各点的工作情况（员工的定岗、定位、出勤），了解中午客情，分派各点领班长作。检查初加工间的工作状况，检查切配间的工作情况。3根据例会要...
- 鱼池口店厨房开业倒计时工作计划表 (2014-2-10 13:21:26)
- 下载:鱼池口店厨房开业倒计时工作计划表05.doc鱼池口店厨房开业倒计时工作计划表开业定于11月16日，现在把每日工作进程计划如下。1，2日把开店所需供应商上报厨房，检查厨房器具质量，并上报店长，并购...
- 2015年五星级酒店厨房管理工作计划 (2015-3-5 10:49:43)
- 2015年五星级酒店厨房管理工作计划酒店厨房人员应如何管理，对此问题可谓是“仁者见仁，智者见智”根据我国厨师行业的传统管理方式来看，不外乎有三种大体的模式，一是人情管理，由厨师长根据自己的经验和判断来...
- 厨房员工月工作总结与计划 (2015-8-2 7:16:40)
- 时光飞逝，转眼间一个月已经过去了，在上个月的工作中我们后厨的员工工作很积极，很配合我的工作，在卫生方面有很大的提高，在炎热的夏季，也能保证正常的出品和原料的保存。但是也存在许多的问题和不足，菜品的定位...
- 酒店厨房管理计划书（完整全套） (2007-9-22 15:01:29)
- 酒店厨房管理计划书厨房管理是现代餐饮业管理的组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看，仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看，厨房管理都是的。在谈及厨房管理之前，我首先对于厨房员工乃至整个...
- 酒店厨房管理计划书完整全套 (2007-12-12 8:37:19)
- 酒店厨房管理计划书厨房管理是现代餐饮业管理的组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看，仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看，厨房管理都是的。在谈及厨房管理之前，我首先对于厨房员工乃至整个...
- 酒店厨房管理全套计划书 (2008-12-6 1:31:28)
- 酒店厨房管理计划书厨房管理是现代餐饮业管理的组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看，仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看，厨房管理都是的。在谈及厨房管理之前，我首先对于厨房员工乃至整个...
- 厨房管理计划书 (2010-5-9 13:20:07)
- 分极消费心理、把握市场脉膊出奇至胜！各地的餐饮业早已销烟弥漫，你死我活地竞争着。怎样才能使我们酒店在环境、服务、饭菜、价格、公关等方面成为地方区域的龙头酒店呢？下面我从促销、营销方面谈几点看法。1、树...
- 酒店厨房治理计划书（完整全套） (2010-11-19 11:01:25)
- 酒店厨房治理计划书厨房治理是现代餐饮业治理的组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看，仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看，厨房治理都是的。在谈及厨房治理之前，我首先对于厨房员工乃至整个...
- 酒店厨房治理计划书 (2010-11-19 16:19:32)
- 酒店厨房治理计划书[完整全套]酒店厨房治理计划书厨房治理是现代餐饮业治理的组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看，仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看，厨房治理都是的。在谈及厨房治理之...
- 酒店厨房管理计划书 (2010-11-28 11:59:13)
- 酒店厨房管理计划书[完整全套]酒店厨房管理计划书厨房管理是现代餐饮业管理的组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看，仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看，厨房管理都是的。在谈及厨房管理之...
- 餐饮部厨房管理制度计划书 (2012-2-19 8:40:33)
- 一、厨房生产流程控制计划厨房生产流程包括加工，配份和烹调三个程序。三个程序将分为不同班组或岗位，这其间有许多环节，要使每个环节紧密联系又明显划分，就要对厨房生产流程加以控制。厨房生产控制是对生产质量、...
- 厨房筹备计划书 文档 (2012-11-21 14:58:08)
- 厨房筹备计划书；市场定位分析：；南湖酒店位处于繁华的三好街地区,周边餐饮发达，顺；餐饮市场中有新的选择；二菜品比例：；1.高档菜（精品）燕、鲍、翅.铁板烧.2.粤式大；三菜品价格比；高档菜中档菜其他5...
- 西餐厨房运营管理计划书 (2012-11-22 9:50:45)
- 一关于菜谱拟订和出品的管理1根据公司经营项目，市场定位，消费群体来制作菜单（由于涉及多方面，具体实际内容面议）2菜单完成后，建立一套完整的菜品标准和质量保证体系（按标准投料，按程序操作，按统一盘式出品...
- 酒店厨房管理全套计划书-策划书 (2012-12-3 9:01:13)
- 厨房管理是现代餐饮业管理的组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看，仅从餐饮业获得最佳利润和长远发展的方面来看，厨房管理都是的。在谈及厨房管理之前，我首先对于厨房员工乃至整个餐饮部、酒店将倡导...
- 县10KV及以下配网电力抢修恢复工作目标管理责任状 (2008-2-28 8:22:00)
- 为迅速抢修恢复本乡镇所辖区域的电力供应，根据《县10kv及以下配网线路抢修实施方案》，现县人民与县乡（镇）人民特订立10kv及以下配网电力抢修恢复工作目标管理责任状。主要内容如下：一、工作目标总体目标...
- 某配网工程施工监理工作总结 (2008-6-10 11:43:55)
- 1、工程概况：1.1.建设规模：本工程建设项目包括五个单位工程，分布在茶山镇所属下朗管理区、上元管理区、粟边管理区、超朗管理区、圩镇管理区。新建6座变（配）电房，敷设6条10kv高压进线电缆，新装7台...
- 1月储配工作沟通联系例会会议纪要 (2009-5-7 6:47:39)
- 2008年1月储配工作沟通联系例会会议纪要2008年1月13日下午13：00，物流中心1月份储配工作沟通联系例会在储配部办公室召开，参加会议的有物流中心副主任林玉相、储配部部长周德林、综合管理员尹利，...
- 县10KV及以下配网电力抢修恢复工作目标管理责任状 (2009-11-9 19:34:10)
- 为迅速抢修恢复本乡镇所辖区域的电力供应，根据《县10kv及以下配网线路抢修实施方案》，现县人民与县乡（镇）人民特订立10kv及以下配网电力抢修恢复工作目标管理责任状。主要内容如下：一、工作目标总体目标...
- 天然气供应部输配管理科科长个人工作总结 (2013-6-5 10:15:13)
- ，现任天然气供应部输配管理科负责人。肩负着公司整个管网系统以及各站点的统管工作。对于科室的管理，他严以律己、严以待人，不让员工有一丝毫松懈。在管理模式上，其不断创新、积极探索管理新模式。为的是让输配管...
- 切配厨师个人工作总结 (2013-6-6 17:47:10)
- 我出生年月，于19年月参加工作，生后在宜章，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好，199年月调入宜章县教育局工作，主管局食堂工作，1998年12月通过考核评定为...
- 学前班配班老师学期个人工作总结范文 (2013-6-14 2:32:24)
- 俗话说的好：光阴似箭，日月如梭。时间过得真是好快哦，就这样一个学期又过去了。回头想想这个学期，还算勤劳的我积极做好领导和主班老师分配的各种工作下面我把这学期的工作做简要总结汇报：这学期我担任了学前三班...
- 2012年秋季幼儿园配班教师个人工作总结 (2013-7-11 8:38:59)
- gov234课件.[公文写作网.gov234]kj.co公文网.0591toym2012年秋季幼儿园配班教师个人工作总结昼夜转战，转眼间，一学期过去了，在这学期中，算是较为忙碌的一学期，但是看着孩子们...
- 输配部2011年工作总结 (2013-7-15 7:01:12)
- 输配部2011年工作总结公司领导：现将输配部年度各项工作指标完成情况进行汇报，根据公司2011年度公司各项经营指标的要求，具体落实到输配部门年内需要完成的工作指标包括以下几个方面：1.全年不发生管网安...
- 2010年度输配部工作总结 (2013-7-15 7:04:20)
- 输配部2010年工作总结及2011年工作计划2010年输配管理部在总经理的正确领导下，在全公司领导及员工的关心支持下，我部门上下本着“诚信、团队、务实、积极、专业和创新”的企业精神，紧紧围绕2010年...
- 学前班配班老师学期个人工作总结 (2013-10-20 9:02:24)
- 工作总结范文教师总结范文老师总结范文俗话说的好：光阴似箭，日月如梭。时间过得真是好快哦，就这样一个学期又过去了。回头想想这个学期，还算勤劳的我积极做好领导和主班老师分配的各种工作下面我把这学期的工作做...
- 2013年配货部工作总结 (2014-1-23 9:12:00)
- 2013年配货部工作总结一、回顾：每每到了写年度总结的时候，才恍然如知，原来一年又这样匆匆度过，自己都还没晃过神来，13年的计划还犹在脑海中荡漾。看到年初为自己开的诸多计划中，很多都未能完成，或者有些...
-
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