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餐饮业厨房承包合同 (2013-7-28 3:12:15)
聘用单位:(简称甲方)、身份证号:承包厨房者(受聘人):(简称乙方)、身份证号:根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。一、甲方将座落...
餐饮业年终工作总结 (2012-12-21 8:06:30)
2011年在餐厅的发展进程中是比较的一年,而餐厅营运工作更关乎能否顺利将现有模式理清脉络,调整到位,能否为下一步的发展提供坚实的基础,进而为餐厅的拓展提供保障。④服务用心程度一、深入到南京总部各运营部...
餐饮业职员年终总结范文 (2014-7-6 19:31:08)
忙忙碌碌中时间过的真快,转眼2012年的工作结束了,回顾着半年的工作。我在公司领导及各位同士的支持与帮助下,按照公司要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式有了新的突破,工作方法有了...
餐饮部餐厅厨房班组工作总结 (2012-12-4 12:55:18)
尊敬的各位领导、同事:大家下午!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2011年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)第一,强化食品安全、成本控制和市场竞争,于试营业第一年扭亏为...
2012年餐饮部餐厅厨房班组工作总结 (2013-6-3 16:28:02)
尊敬的各位领导、同事:大家下午!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2011年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)第一,强化食品安全、成本控制和市场竞争,于试营业第一年扭亏为...
酒店餐饮部厨房食品安全等工作总结 (2013-6-3 19:35:03)
尊敬的各位领导、同事:大家下午!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2011年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)第一,强化食品安全、成本控制和市场竞争,于试营业第一年扭亏为...
酒店餐饮厨房部年度工作总结 (2013-6-12 23:47:19)
时光流转,2012年很快就要过去了,转眼间酒店已经在我们的努力下运行了三个月。在这里,我们餐饮厨房部成长了许多,也收获了很多。这里有我们的良师益友,有一支能干、上进的团队,更有着无限广阔的发展平台。它...
餐饮部餐厅厨房班组工作总结范文 (2013-6-13 18:56:03)
尊敬的各位领导、同事:大家下午!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2011年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)第一,强化食品安全、成本控制和市场竞争,于试营业第一年扭亏为...
餐饮部厨房管理制度计划书 (2012-2-19 8:40:33)
一、厨房生产流程控制计划厨房生产流程包括加工,配份和烹调三个程序。三个程序将分为不同班组或岗位,这其间有许多环节,要使每个环节紧密联系又明显划分,就要对厨房生产流程加以控制。厨房生产控制是对生产质量、...
餐饮部厨房规章制度 (2014-7-6 14:51:57)
.smi1861、厨房员工必须更换工作衣帽并洗手进食堂,由厨师长负责晨检工作。2、厨师长早上9:00对采购物品进行记量、质量检收。3、案板厨师应熟悉掌握菜单要求,进行切配、主副搭配等几个方面的粗...
2009年厨房工作总结及2010年厨房工作思路 (2010-12-22 3:09:03)
2009年厨房工作总结及2010年厨房工作思路第一部分2010年半年工作总结全年继续坚持组织召开部门月例会包括培训、酒店纪律的要求、顾客服务回馈的例会、),总结上月工作,沟通、布置本周工作。每次例会都...
开展餐饮业计量专项监督检查工作总结 (2006-4-27 10:04:00)
开展餐饮业计量专项监督检查工作总结省局计量处:根据质技监计发[200]95号文件要求,为了加强餐饮业的计量监督管理,制止利用违法计量手段欺骗消费者的不法行为,保护消费者的合法权益,质量技术监督局严格按...
餐饮业工作总结 (2007-1-3 14:00:12)
年,我会在市商业联合会的领导下,在市贸易发展局的指导下,在中国商业联合会、中国饭店协会、中国烹饪协会和省烹饪协会的支持下,以为指针,以服务、服务企业、服务社会为宗旨,紧紧依靠支持,团结广大会员企业,发...
二零零八年县餐饮业餐具消毒检测情况专项检查总结 (2008-10-5 14:35:59)
根据2008年卫生监督抽检计划及中高考期间,食品卫生安全工作的要求,我所组织5名卫生监督员于2008年5月5日对城关的宾馆饭店等42家餐饮单位的餐具消毒保洁情况进行了卫生监督抽检。本次共抽检样品317...
餐饮业事项总结 (2010-11-14 21:29:24)
20年,我会在市商业连系会的率领下,在市贸易成长局的引导下,在中国商业连系会、中国饭铺协会、中国烹饪协会和省烹饪协会的撑持下,以为指针,以处事、处事企业、处事社会为宗旨,牢牢寄托撑持,团结泛博会员企业...
学生2012年寒假餐饮业社会实践报告过程及总结 (2012-2-11 9:14:53)
我们这次的实践单位是乡餐饮投资管理有限公司,实践时间:2012年1月16日至2012年2月28日,共计40天。二:实践目的本次实践活动是在学院的指导下进行的,实践目的是把自己投身于社会,了解社会,服务...
卫生监督所2011年餐饮业卫生监督工作总结 (2012-11-10 19:47:46)
为了加强全场人民的饮食安全,本着对人民身体健康高度负责的态度,结合我场食品安全的具体情况,按照年初餐饮业卫生监督计划,将日常监督、监督执法与技术指导有机结合起来,在全场开展范围内开展了食品监督和专项整...
卫生院对副食品和餐饮业监督检查行动情况总结 (2012-11-10 19:55:56)
为整顿和规范我乡节日期间产(商)品质量市场秩序,严厉打击制售假冒伪劣产(商)品的违法行为,确保广大人民群众节日期间消费安全。在我乡范围内安排部署了副食品食品质量专项监督检查和执法打假集中行动。现将本次...
餐饮业量化分级管理工作总结 (2012-11-10 20:39:29)
为认真贯彻上级卫生行政部门有关文件精神,切实做好我区餐饮业量化分级管理工作,吉州区卫生监督所根据吉州区实际情况,严格执行《食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等卫生法律法规,按照各餐饮量...
清查餐饮业含三聚氰胺奶粉督查工作总结 (2012-11-10 20:41:24)
为认真贯彻落实全市安全生产广播电视大会、全市十一黄金周旅游工作电视电话会议和《关于进一步做好含三聚氰胺奶粉清查工作的紧急通知》精神,督促各地落实各项措施,切实加强对各级各类学校卫生安全工作的监管,防止...
餐饮业工作总结模板 (2012-12-15 11:17:35)
做好工作总结对于我们下一阶段的工作来说尤为。目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包...
餐饮业上半年工作总结 (2012-12-26 9:39:55)
餐饮业上半年工作总结一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排,根据工作岗位需求进行岗位调动,并加强对领班的业务知识和业务技能,对客沟通以及安排菜肴的提升。二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉...
酒店餐饮业工作总结 (2013-6-3 12:36:29)
应届毕业生工作总结频道推荐如下:通过学习与工作,工作模式有了新的突破,工作方法有了较大的改变,1、环境卫生作为餐饮,卫生是个的前提,针对环境卫生。我制定了分工明确,责任到人的管理方法,对面点,凉菜间,...
餐饮业月底总结 (2013-6-6 17:52:24)
一、调整经营措施,降低成本费用。1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。2008年全年实现营业收入170万元,比去年内餐...
卫生院对副食品和餐饮业监视检查行动情况总结 (2013-6-10 3:07:27)
为整顿和规范我乡节日期间产(商)品质量市场秩序,严厉打击制售假冒伪劣产(商)品的违法行为,确保广大人民群众节日期间消费安全。在我乡范围内安排部署了副食品食品质量专项监视检查和执法打假集中行动。现将本次...
卫生监视所2011年餐饮业卫生监视工作总结 (2013-6-10 3:10:58)
为了加强全场人民的饮食安全,本着对人民身体健康高度负责的态度,结合我场食品安全的具体情况,依照年初餐饮业卫生监视计划,将平常监视、监视执法与技术指导有机结合起来,在全场展开范围内展开了食品监视和专项整...
餐饮业工作总结范文 (2013-6-13 11:16:36)
200年,我会在市商业联合会的领导下,在市贸易发展局的指导下,在中国商业联合会、中国饭店协会、中国烹饪协会和省烹饪协会的支持下,以为指针,以服务、服务企业、服务社会为宗旨,紧紧依靠支持,团结广大会员企...
餐饮业服务员实习总结 (2013-7-9 7:36:13)
一开学就听到说要实习,听到这个消息后没有特别的感觉,因为当时正对其他的事感兴趣。13号早上全班集合,去盛世芙蓉河东店参观,了解大概布局后在河西实习的同学去河西,我们河东部分的正式进入角色,负责人事的员...
餐饮业库管工作总结 (2014-1-6 8:09:01)
2013年库房工作总结2013年3月本人从领位调到餐厅担任库房管理员,这几个月以来,我认真学习各项有关库房管理制度,认真总结、记录,较好地完成了有关库房的工作任务。一、主要工作1.从验收—入库—合理摆...
餐饮业2014工作总结范文 (2014-3-14 8:11:43)
本月事情比较繁琐,日常管理正在规范,规章制度还需完善。但在管理公司的正确指导下,欢乐迪天陈店经过全体员工的共同努力,克服刚开业不久遇到的各种困难,团结协作,顺利达到了预期目标。现将7月工作总结如下:一...
酒店餐饮业月工作总结 (2014-10-22 7:12:06)
本月事情比较繁琐,日常管理正在规范,规章制度还需完善。但在管理公司的正确指导下,欢乐迪天陈店经过全体员工的共同努力,克服刚开业不久遇到的各种困难,团结协作,顺利达到了预期目标。现将7月工作总结如下:一...
餐饮业食品安全大检查工作总结 (2014-12-2 18:17:07)
全县餐饮业食品安全大检查总结为认真贯彻执行《关于组织开展元旦春节安全生产大检查活动的通知》(和政办明电[2011]76号)精神,坚持预防为主、强化监管、落实责任的原则,进一步强化对全县餐饮业的安全监管...
城管执法局2022年餐饮服务业油烟治理工作总结 (2022-3-2 8:02:13)
城管执法局2022年餐饮服务业油烟治理工作总结根据省、市、区关于大气污染防治和餐饮业油烟治理的有关精神和要求,开发区城管执法局高度重视,大力治理,全面控制餐饮油烟污染排放,有效改善了环境质量,为全区环...
2011年厨房年终总结 (2012-11-15 16:37:00)
2011年厨房年终总结新的一年又将到来,回顾过去的一年,从一个熟悉的城市到另一个陌生的城市,感康很多做为厨房的一员认真服从领导安排,以公司的利益为重。为了总结经年,客服不足,更好的促进以后的工作,现将...
西餐厨房年终总结 (2012-12-21 8:06:44)
2011年的日历即将翻过,将迎来崭新的2012年,回顾过去一年的工作经历,从进入开元了解开元到融入开元,从营业的调整磨合到现在稳固运营,这一切都源于酒店.餐饮部领导的支持和信任.新的一年即将到来之际,...
酒店西餐厨房年终总结 (2013-7-9 7:27:11)
2011年的日历即将翻过,将迎来崭新的2012年,回顾过去一年的工作经历,从进入开元了解开元到融入开元,从营业的调整磨合到现在稳固运营,这一切都源于酒店.餐饮部领导的支持和信任.新的一年即将到来之际,...
厨房炉台主管年终总结 (2013-7-9 7:27:22)
年终总结炉台组主管毛志刚伴随着新桥店的开业,我来到这个快乐、和谐的大家庭已经近两年了,在公司正确经营方针的指引下,酒店的服务以及菜肴得到了广大消费者的好评,赢得了较好的口碑,使得尔乐在竞争激烈的同行里...
餐厅厨房班组年终总结 (2013-7-9 7:28:05)
餐饮部和园主题餐厅厨房班组2010年总结尊敬的各位领导、同事:大家下午!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享2010年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)第一,强化食品安全、...
厨房部年终总结 (2013-7-9 7:29:12)
2010年的一年。厨房部全体员工在上层领导引导以及各部门同仁的大力协助下共同奋斗了一年,值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳...
餐厅年终总结之厨房篇 (2013-7-9 7:37:49)
终工作总结厨师长时森2012年即将流逝,转眼间将要迎接2012年新的挑战。新桥店又成长了一岁。我们的团队虽然没有一份非常出色的成绩单交给领导,但是每个人都尽心尽力的在工作,争取把每项工作都做的完美。在...
厨房年终总结报告 (2013-7-9 7:39:32)
时光荏苒,光阴似箭,一年很快就要过去了。回首过去的一年,感慨万千这是我第八次写职位年终工作总结。今年整个深圳市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在公司的大力改革、管理培训和大家的共同努力下,公司...
厨房管理人员年终总结 (2013-12-21 8:32:57)
2013年度,厨房整体工作运行较为正常,但在细节上还有待加强和提高。一,以来,餐饮业受活动的继续深入,行业影响相当严峻,受到较大冲击,但我们厨房没有停下前进的脚步,继续推陈出新,几乎每月都按时出新菜,...
2014年厨房厨师长年终总结 (2014-10-19 11:24:03)
2014年厨房厨师长年终总结2014年厨房厨师长年终总结本篇范文由阿扣范文网整理,关于厨房一把手厨师长的个人年度总结,整理一年厨房工作的具体回顾,厨师长完成的工作情况汇报,并分析个人工作遇到的原因并提...
厨房部2014年终工作总结 (2014-11-27 7:28:53)
2014年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。2014年工作总结:...
厨房2014年终工作总结 (2014-12-13 8:06:09)
年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。年工作总结:1、加强厨房内部...
厨房管理人员年终自我总结 (2015-1-16 7:31:37)
年度,厨房整体工作运行较为正常,但在细节上还有待加强和提高。一,以来,餐饮业受活动的继续深入,行业影响相当严峻,受到较大冲击,但我们厨房没有停下前进的脚步,继续推陈出新,几乎每月都按时出新菜,并得到客...
酒店厨房管理2014年年终总结 (2015-1-23 6:56:59)
酒店厨房管理2014年年终总结转眼2014已经过去,回望过去的一年。自己都做了什么。自己还是比较茫然的啊!希望自己可以通过总结回顾自己在2014自己的时间都过那了,时间真的很快啊转眼我29岁了。在29...
在全县餐饮业卫生监督会上的发言 (2006-11-29 10:38:33)
在全县餐饮业卫生监督会上的发言各位领导、各位同行:大家好!今天很荣幸来参加卫生监督所组织召开的全县餐饮业卫生监督会,借此机会我代表瑞鑫酒家的全体员工,真诚的感谢各位领导、各有关部门长期以来对我们餐饮业...
餐饮业演讲稿—苦练技术造就“硬本领” 优质服务赢得“香满园” (2006-11-29 15:55:42)
我叫,来自公司小餐厅。今天,我演讲题目是:苦练技术造就“硬本领”、优质服务赢得“香满园”。首先,我想问大家,餐饮业的技术是什么?也许大家认为是烹饪。我认为大家只说对一个方面,餐饮业的技术还有服务、管理...
餐饮业精彩演讲稿 (2006-5-15 20:13:00)
餐饮业精彩演讲稿我叫,来自公司小餐厅。今天,我演讲题目是:苦练技术造就“硬本领”、优质服务赢得“香满园”。首先,我想问大家,餐饮业的技术是什么?也许大家认为是烹饪。我认为大家只说对一个方面,餐饮业的技...
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餐饮业厨房年终总结