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酒店厨师长月底总结计划 (2007-2-28 15:20:02)
眼下酒店正在实施计划管理,要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划,下个月头上交一份计划实施情况汇报,此措施实施以来,取得了良好的效果,各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了。但仍存在上交计划不...
酒店厨师工作总结 (2005-12-18 20:55:00)
工作总结(厨师版)我出生年月,于19年月参加工作,生后在宜章,教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好,199年月调入宜章县教育局工作,主管局食堂工作,1998年1...
酒店厨师长发言材料 (2007-2-28 15:22:04)
改革开放20年,是烹饪空前发展,大放异彩的20年,《中国瓯菜》已由浙江科学技术出版社出版,万分欣喜。瓯菜有谱,标志着瓯菜的发展上了一个新台阶。瓯菜如何得以推广,登上大雅之堂,我们瓯越厨师所要做的工作,...
酒店中级厨师职务说明书 (2008-8-29 11:12:28)
中级厨师中文职称:中级厨师部门名称:行政人事部直属上司:员工餐厅高级厨师直属下级:厨工职务概述:协助员工食堂高级厨师管理及操作员工食堂食品之烹调制作和计划每月员工用餐菜谱;协助行政人事部经理有效及妥善...
酒店员工餐厅高级厨师职务说明书 (2008-9-6 10:01:09)
员工餐厅高级厨师中文职称:员工餐厅高级厨师部门名称:行政人事部直属上司:行政人事部经理直属下级:中级厨师职务概述:负责管理及操作员工食堂食品之烹调制作和计划每月员工用餐菜谱;协助行政人事部经理有效及妥...
酒店厨师长发言稿 (2008-9-23 14:49:12)
改革开放年,是烹饪空前发展,大放异彩的年,《中国瓯菜》已由浙江科学技术出版社出版,万分欣喜。瓯菜有谱,标志着瓯菜的发展上了一个新台阶。瓯菜如何得以推广,登上大雅之堂,我们厨师所要做的工作,归纳起来主要...
大酒店厨师长发言材料——瓯菜的传承和创新之我见 (2008-9-25 2:09:10)
改革开放20年,是烹饪空前发展,大放异彩的20年,《中国瓯菜》已由浙江科学技术出版社出版,万分欣喜。瓯菜有谱,标志着瓯菜的发展上了一个新台阶。瓯菜如何得以推广,登上大雅之堂,我们瓯越厨师所要做的工作,...
大酒店厨师长发言材料 (2010-11-19 13:23:09)
瓯菜的传承和创新之我见大酒店厨师长改革开放20年,是烹饪空前发展,大放异彩的20年,《中国瓯菜》已由浙江科学技术出版社出版,万分欣喜。瓯菜有谱,标志着瓯菜的发展上了一个新台阶。瓯菜如何得以推广,登上大...
酒店厨师爱岗敬业演讲稿 (2010-12-22 3:53:50)
潇湘华天酒店厨师胡文海的精彩演讲稿湖南厨师网发布:20071228尊敬的酒店领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们:大家下午好!非常感谢部门以及班组领导对我的信任,安排我参加这次酒店组织的《展现员工风采演讲比...
酒店厨师2011年个人工作总结 (2012-11-9 22:31:58)
在酒店工作已经快一年的时间了,从笨手笨脚到现在独立做事,这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下:1)既然我们选择了做技术,就要想尽各种办法把自己的技...
酒店厨师长年终总结 (2012-12-12 10:31:27)
我于年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种...
酒店宾馆厨师长年终总结 (2012-12-21 8:03:09)
酒店宾馆厨师长年终总结内容简介;采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。做到严把原材料质量关,提高原材...
酒店饭堂厨师的年终工作总结 (2013-6-3 12:55:44)
新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工...
酒店厨师长的年终工作总结 (2013-6-3 13:01:57)
我于年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种...
酒店饭堂厨师的2012年工作总结 (2013-6-3 13:02:19)
新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工...
酒店厨师2012年个人工作总结 (2013-6-3 15:19:33)
在酒店工作已经快一年的时间了,从笨手笨脚到现在独立做事,这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下:1)既然我们选择了做技术,就要想尽各种办法把自己的技...
酒店厨师2012年度工作总结报告 (2013-6-3 16:40:00)
在酒店工作已经快一年的时间了,从笨手笨脚到现在独立做事,这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下:1)既然我们选择了做技术,就要想尽各种办法把自己的技...
厨师酒店实习总结报告 (2013-6-7 8:19:16)
一、实习的主要内容。我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的性,与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州酒店)实习,学习东北菜加强理论知识与实践经验,我在后厨,是一个打荷的,大致是切小料、摆盘、...
酒店厨师实习总结报告 (2013-6-7 8:19:43)
一、实习的主要内容。我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的性,与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州酒店)实习,学习东北菜加强理论知识与实践经验,我在后厨,是一个打荷的,大致是切小料、摆盘、...
酒店饭堂厨师工作总结 (2013-6-7 8:57:05)
新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工...
酒店饭堂厨师的年度工作总结 (2013-6-9 19:37:46)
新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名班组长我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工...
酒店厨师长个人工作总结 (2013-6-23 6:09:19)
光阴似箭,光阴似箭转眼间2012行将接近尾声,马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气味,2013年的钟声行将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首2012年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下...
厨师和酒店承包合同 (2013-7-28 3:12:27)
甲方;酒店有限公司(以下称甲方)乙方;先生为代表的外聘厨师团体(以下称乙方)双方经过相互信任,平等,自愿协商达成一致,甲方愿意将酒店厨房承包给乙方工作一.承包期限暂定两年,于起至止二.甲方将厨房承包给...
酒店厨师长聘用协议 (2013-9-3 7:24:11)
甲方:大酒店乙方:经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权力与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为年,即从年月日起至年月日止,其中试用期为三个月,即...
2013年酒店厨师工作总结范文 (2013-12-3 10:25:17)
2013年酒店厨师工作总结范文20131106在酒店工作已经快一年的时间了,从笨手笨脚到现在独立做事,这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下:1)既...
最新酒店厨师工作总结范文2013 (2013-12-3 10:25:38)
最新酒店厨师工作总结范文201320131024在酒店工作已经快一年的时间了,从笨手笨脚到现在独立做事,这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下:1)...
酒店厨师实习总结 (2014-7-1 12:55:00)
一、实习的主要内容我经过在学校的两年学习充分认识到实践的性,与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州酒店)实习,学习东北菜加强理论知识与实践经验,我在后厨,是一个打荷的,大致是切小料、摆盘、雕刻、...
酒店厨师个人总结 (2014-7-22 7:01:20)
在酒店工作已经快一年的时间了,从笨手笨脚到现在独立做事,这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下:1)既然我们选择了做技术,就要想尽各种办法把自己的技...
酒店厨师长2014年终工作总结 (2014-7-23 6:48:30)
我于年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种...
厨师专业酒店实习总结 (2014-10-11 13:25:27)
厨师专业酒店实习总结实习是每个大学生的一个过渡过程,经过这次的实习,就离以后踏入社会工作不远了。我是一名烹饪专业的学生,在学校的安排下,我到一家酒店进行工作实践,在工作实践的过程中,让我学到了很多的东...
酒店厨师述职报告 (2014-10-19 11:23:42)
酒店厨师述职报告酒店厨师述职报告本篇范文由阿扣范文网整理酒店厨师年度述职报告,整理在工作岗位上遇到的问题,以及个人的工作经历和感受,下面是酒店厨师述职报告范文酒店厨师述职报告2010年本人在部门管理工...
2014某酒店厨师两个月实习总结范文 (2014-10-29 7:47:09)
一、实习的主要内容。我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的性,与家人商议决定外出到办事处(酒店)实习,学习东北菜加强理论知识与实践经验,我在后厨,是一个打荷的,大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的...
酒店厨师年终总结3篇 (2016-4-13 7:37:54)
岁末年终,酒店厨师为本年度的工作做一个总结,本文是学习啦小编为大家整理的酒店厨师年终总结范文,仅供参考。酒店厨师年终总结范文篇一:伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来,年的钟声即将敲响。首先,我预祝大...
厨师行业厨师的个人工作总结 (2010-7-19 14:42:25)
个人工作总结(厨师版)我出生年月,于19年月参加工作,生后在宜章,教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好,199年月调入宜章县教育局工作,主管局食堂工作,1998...
酒店营销部工作计划酒店前厅年度工作计划 (2012-11-24 22:28:06)
内容简介:2012年的到来,在即将过完的寒冬里我们已闻到春天的清香。于此同时,酒店给我们部门制定了新的工作计划,作为市场营销部的我们是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好...
酒店客房部开业筹备工作计划方案 3酒店营销部工作计划 (2012-11-24 22:53:12)
酒店客房部开业筹备工作计划方案餐饮管理2011年07月30日点击数:1268【字体:小大】【收藏】googleprotectandrun(renderads.js::googlerenderad,go...
酒店前厅员工职业生涯发展计划 (2013-6-3 23:18:45)
酒店前厅员工职业生涯发展计划一.月度楼面优秀员工的评选制度1.每月月度楼面优秀员工的受评级别是工作满整月的楼面部服务员、传菜员、迎宾2.当月没有迟到、早退、事假、工伤、旷工的纪录,由人事部根据考勤纪录...
旅游局加强酒店发展计划 (2014-7-26 7:22:28)
、在召开高规格的全省旅游产业发展工作会议后,我市贯彻落实关于加快旅游业发展的精神和、文件要求,加大主导,加快旅游产品开发,加大市场营销力度,强化旅游行业管理,实现了时间过半,任务过半。一、全市上半年旅...
厨师长月底总结计划要点 (2008-9-23 14:47:32)
眼下酒店正在实施计划管理,要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划,下个月头上交一份计划实施情况汇报,此措施实施以来,取得了良好的效果,各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了。但仍存在上交计划不...
饭店厨师2009年工作总结以及2010年工作计划 (2010-1-16 12:50:18)
饭店厨师2009年工作总结以及2010年工作计划时光飞逝,转眼之间2009年已经过去。本人也已经在某大饭店工作一年有余。现根据领导要求,将本人本年度工作总结及2010年工作计划汇报如下:我于2008年...
2010年酒店工作总结及2010年酒店工作计划 (2011-1-1 11:22:52)
2010年酒店工作总结及2010年酒店工作计划岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职得尔乐大酒店工作已有一年多时间,在过去的一年里,在总经理的领导下,经过酒店全体员工的共同努力,我们的卫生和服务得到巩固和提高...
厨师新年计划 (2011-2-12 1:04:53)
时光飞逝,转眼间2010年即将过去.展望2011年这新的一年,我决定要对自己全身心地投入到工作中去,为企业更进一步创造经济效益而做好每一天.现将本人具体工作计划汇报如下:一,菜肴质量:1,严格依照公司...
酒店制定酒店员工培训计划 (2011-4-1 10:12:36)
作者:酒店培训职业餐饮网2009年06月23日点击数:2022【字体:小大】【收躲】酒店人事与培训部分进行员工培训前必须由人事部主管制定培训计划,以使培训沿着既定目标顺利开展,其内容主要包括:培训目标...
酒店年终工作总结和2011酒店年度工作计划 (2011-4-13 14:35:35)
年底了,酒店餐厅都会越来越忙,偏偏又是年底,要写年终总结和年度工作计划,忙上加忙。如何写好年终总结,有没有一些技巧呢?看完以下,你就会写了。年终总结的写法:一、总结概论总结是对已经做过的工作进行理性的...
厨师长每月工作计划 (2011-5-4 15:03:10)
厨师长每月工作计划范文,工作计划范文。厨师长每月工作计划眼下酒店正在实施计划管理,要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划,下个月头上交一份计划实施情况汇报,此措施实施以来,取得了良好的效果,各部...
酒店销售计划书:消费者再揭酒店式公寓蒙骗手法 (2011-11-21 12:01:51)
按照这样的投资回报概算,当然是一笔很划算的买卖,可是张先生厥后发明研发商过甚其辞,旅店式公寓要实现这样高的回报率困难重重讯本报曾两次刊登报道,揭破惠州博罗“某某有一天”高尔夫旅店式公寓如何用高回报棍骗...
厨师长工作计划 (2012-2-7 19:53:38)
大家上午好!2008年在大家忙碌的身影中已载入盛世开元发展的史册,2008年是酒店稳步上升,跨越发展的一年,回顾2008的工作,餐饮部在各级管理人员,全体员工的共同努力下,多方面学习提升,完善各种标准...
厨师长工作计划表 (2012-2-20 9:10:14)
厨师长工作计划表一个厨房要管好比较简单!具体怎么做?我认为:作为一厨师长,首先应该管好自己!把自己管好了,就做好了一半。然后应该有健全和规范的制度来约束大家。做到制度面前人人平等。把有形的制度变成无形...
厨师长周计划表格 (2012-11-24 9:54:53)
匆忙客厨师长(周)工作计划表;门店日期;煤气;(斤);填表人;大米;(斤);日期;色拉油;(斤);菜籽油;(斤);调料;肉类;蔬菜;蛋/豆腐;熟食∕大肠;采购货;干货;菜金%;本周千元用量;合计用量本...
酒店开业前的总体计划三句半:说酒店 (2012-11-25 9:42:34)
酒店开业前的总体计划1、成立筹备小组,确定小组成员及分工。2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。3、编排各分部门工作计划(根据实际必要情况下进行修正)。4、确定培训计划、人员、时间...
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