酒店厨师年终总结3篇[VIP]

发布时间:2016-4-13文章大小:4909字节页数:8页
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岁末年终,(...内容隐藏,请先注册登录...),本文是学习啦小编为大家整理的酒店厨师年终总结范文,(...内容隐藏,请先注册登录...),年的钟声即将敲响。首先,(...内容隐藏,请先注册登录...),在各位领导的指导下,(...内容隐藏,请先注册登录...),作为一名厨师长,(...内容隐藏,请先注册登录...),工作在生产第一线,(...内容隐藏,请先注册登录...),对他们各方面严格管理,(...内容隐藏,请先注册登录...),大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,(...内容隐藏,请先注册登录...),才有了今天我们能为,来我们酒店用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下:

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事,(...内容隐藏,请先注册登录...),保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,(...内容隐藏,请先注册登录...),

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