酒店宾馆厨师长年终总结[VIP]

酒店宾馆厨师长年终总结内容简介；采用四层把关制，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。做到严把原材料质量关，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，争取把最大的利益让给顾客酒店宾馆厨师长年终总结由爱师范文整理详见范文我于2010年11月正式到月宝宾馆工作，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，餐饮部厨房的工作局面一切都是空白，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，我依据以往经验制定初步计划，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，涉入市场一线，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，制定采购计划；另一方面根据周边.市场实际情况初步确定菜品的定位，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，能为下一步的经营奠定基础。月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业，餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时，在菜品上随着客人的要求不断改进，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，