酒店客房部开业筹备工作计划方案 3酒店营销部工作计划[VIP]

发布时间:2012-11-24文章大小:2634字节页数:5页
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酒店客房部开业筹备工作计划方案

餐饮管理2011年07月30日点击数:1268【字体:小大】【收藏】

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(七)开业前第四周

1、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。2、核定所有客房的交付、接收日期。3、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。4、确定各库房物品存放标准。5、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。6、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。7、与财务总监一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。8、如饭店自设洗衣房,则要与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。9、继续实施员工培训计划。

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