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打荷规范作业程序与质量标准 (2008-9-23 14:48:21)
、作业要求(1)能够熟练地掌握菜肴烹调前的各种预制加工技术,为占灶厨师做好服务;(2)做好砧板岗与占灶岗的菜料传递,分派菜肴给予炉灶烹调适当,并能根据营业情况做好各项协调工作;(3)按《标准菜谱》规定...
学打台球首先必须了解用球杆怎样打 (2011-5-25 20:47:03)
学打台球首先必须了解用球杆怎样打,打主球各个不同部位,球将会产生什么样的旋转变化,当主球主动撞击被动的目标球后,两个球将要产生什么样的旋转变化和行进去向等。为了学好台球,一定要弄明白,球的运动状态与球...
班组长工作总结班组长的作用、职责和权限 (2012-12-19 8:42:46)
班组是企业最活跃的细胞,班组管理是企业管理的基础;14、环境卫生落实环境卫生责任制,严格贯彻落实“;班组是企业最活跃的细胞,班组管理是企业管理的基础。无论哪个行业,工种,它的共性就是拥有共同的劳动手段...
班组长培训心得:认真践行培训内容,争做杰出班组长 (2008-10-20 20:46:53)
这次公司组织了班组长的学习培训,主要目的是提高每个班组长的能力和素质培养,从而更好的完成工作,提高工作效益。我因为工作的关系有一半的课程没有上课,但这次学习扔使我受益匪浅,更使我了解做一名班组长的使命...
厂长班组长培训班上的讲话怎样当好班组长 (2010-11-19 15:01:55)
厂长班组长培训班上讲话:怎样当好班组长今天,根据厂里的安排,举办班组长培训班,计划利用五个半天的时间,通过讲课和自学等形式,让班组长比较系统地学习有关班组治理知识,交流班组治理经验,不断提升班组长的治...
2005年度荷茶村工作总结 (2012-12-2 10:22:56)
一年来,荷茶村“两委”会在西区办事处的正确领导和驻点单位的大力支持下,以为指导,紧紧围绕上级的中心工作,积极进取,开拓创新,扎实工作,较好地完成了年初制定的工作任务,并取得了显著的成绩,村民收入进一步...
厨务部2015年度工作总结和2016年工作计划 (2015-1-23 7:08:53)
厨务部2015年度工作总结和2016年工作计划厨务部2015年度工作总结暨2016年工作计划金蛇辞旧岁,骏马迎新春。2015年转眼已经过去了,这一年虽说在相关政策的影响下,整个餐饮行业形势普遍下滑,但...
本仙厨的工作总结 (2010-12-22 3:09:33)
本仙厨的工作总结很久不写东西啦,总感觉生活平平淡,但是,当本仙厨重新拿起锅铲,品尝到出自自己手的美味的那一刻,我又感受到了生活是多么美好。虽然本仙厨此次尝试的都是简单到爆的小碟,但是那种能依靠自己填饱...
餐厅内厨工作总结 (2011-3-23 14:18:41)
通过这两天的学习和了解,让我对华莱士的内场(内厨)的运作,有了一个全面的认识和了解。从最初的茫然不知所措,到认识每一个操作台、每一样货品,并能亲身体验亲手操作可谓是感慨良多。我觉得要想做好内厨工作首先...
采荷中学八年级长乐综合实践活动总结 (2011-4-17 20:12:16)
采荷中学八年级长乐综合实践活动总结,关键词是长乐,实践,年级,中学,活动,综合,采荷中学八年级长乐综合实践活动总结根据<<中小学德育规程>>、<<江干区教育局200...
06年西厨工作总结 (2011-5-30 21:15:33)
06年西厨工作总结忙碌了近一年,面对着酒店的顺利开业与持续经营,面对着员工日渐积极的工作态度,面对着上级的理解与肯定,一颗紧绷了多月的心,也稍感安慰了一些作为酒店的基层领导,工作操作性强,处于管理层与...
开展地沟油和餐厨废弃物专项整治工作总结 (2012-11-13 11:15:57)
乡镇开展地沟油和餐厨废弃物专项整治工作总结为大力标准食用油市场秩序,确保广大群众的身体健康,按照的统一安排,乡镇组织开展了为期3个月的地沟油和餐厨废弃物专项治理工作,在镇的领导下,工商、卫生、安监等成...
新老师“小荷工程”总结 (2012-12-21 9:27:02)
20112011学年上学期对于我来说是一个崭新的开始。2011年8月26日,我正式来到中和中心小学工作。作为一名新老师,本学期的一切对我来说都是陌生而又熟悉。陌生在接受本科教育之后,对小学的工作、小学...
厨部工作总结报告 (2012-12-26 9:32:08)
厨部工作总结报告时光飞逝,一眨眼的功夫,大半年的时间就从指缝间溜走了,到市木材分公司工作也已近三个月了。首先感谢公司领导的充分信任,感谢同事们的亲密帮助,经过了这几个月的工作锻炼,得到了很多。现从以下...
酒店后厨2012年年度总结及工作计划 (2013-6-3 21:21:54)
酒店2012年年度总结及工作计划尊敬的各位领导、各位同事、大家新年好:伴着圣诞喜庆的余韵和元旦佳节的欢庆。2013年的钟声即将敲响,在此我祝大家新年快乐、工作顺利、爱情甜蜜、家庭和睦。2012年在星总...
2011年餐厨垃圾收运管理工作总结 (2013-6-4 19:49:15)
2011年餐厨垃圾收运管理工作总结2011年,在区、区食安办的正确领导下,我公司认真贯彻落实《餐厨垃圾处理管理办法》,进一步加强宣传,规范管理,强化服务,切实维护市容环境卫生,保障人民群众食品安全和身...
后厨工作总结 (2013-7-9 7:27:06)
我祝大家新年快乐!回首2012年工作,在各位领导帮助下,在同事的支持下,身为一名厨师长,我以身作则,高标准、严要求,带领二三四楼厨房员工,为顾客制作精美的菜肴以及优质的服务为厨房经济利益以及酒店社会...
2013年酒店后厨实习工作总结 (2013-7-19 6:22:09)
总结涵盖了一个人在工作中的优秀的一面和不足的一面,可以让人更清楚的认识自己、更迅速的提升自己,以便以后更好的参与到工作中,发挥自己的优势,展现自己的才能,但是,该怎样做出一个好的工作总结呢?下面是工作...
幼儿园厨工工作总结 (2014-1-29 10:23:23)
一年来,在城建幼儿园领导们的正确领导下,在后勤厨房成员们的支持拥护下,我在过去的一年里努力工作,精益求精,创新工作,顺利完成了领导交给的各项工作任务。现将工作中存在问题及工作经验做认真总结,以利于今后...
2013年酒店总经理行政总厨年终总结及2014年工作计划 (2014-2-17 8:13:03)
2013年酒店总经理行政总厨年终总结及2014年工作计划2013年的日历即将翻过,现在马上迎来崭新的2014年,回顾过去一年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持...
餐饮部西厨工作总结 (2014-7-12 22:06:42)
餐饮部西厨工作总结时光荏苒,20年很快就过去了,回首过去的一年,感慨万千.,20,是值得庆祝的一年,在这年里,酒店推出很多餐饮活动方案以及商务会议用餐,我们西厨部都刻苦种种困难,把各种活动方案和会议自...
中考监厨工作总结 (2014-12-1 14:56:56)
2013年中考监厨工作总结为确保2013年中考的顺利进行,县食品化妆品监督所高度重视,周密安排,全力以赴保证考生餐饮食品安全。1、召开会议专题部署今年中考的时间为6月29日、6月30日2天。中考期间考...
卫生监督所关于“地沟油和餐厨废弃油脂”专项整治工作总结 (2014-12-6 10:22:54)
卫生监督所关于“地沟油和餐厨废弃油脂”专项整治工作总结为认真贯彻和落实省州关于开展食品安全整顿和“地沟油”整治工作专项检查通知的相关精神,进一步规范食用油市场秩序,切实保护广大消费者饮食安全及健康利益...
餐饮部西厨年终工作总结 (2015-2-23 10:41:34)
时光荏苒,20年很快就过去了,回首过去的一年,感慨万千.,20,是值得庆祝的一年,在这年里,酒店推出很多餐饮活动方案以及商务会议用餐,我们西厨部都刻苦种种困难,把各种活动方案和会议自助餐都顺利完成,值...
后厨员工月工作总结 (2015-7-30 6:33:49)
工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究,并分析成绩的不足,从而得出引以为戒的经验。一个月即将过去,因此为这一个月的工作作一总结,本文是关于后厨员工的月工作总结,...
后厨月工作总结与计划 (2015-8-6 7:30:05)
时光飞逝,转眼间一个月已经过去了,在上个月的工作中我们后厨的员工工作很积极,很配合我的工作,在卫生方面有很大的提高,在炎热的夏季,也能保证正常的出品和原料的保存。但是也存在许多的问题和不足,菜品的定位...
小荷工程工作计划 (2011-10-16 0:52:49)
小荷工程工作计划简介:晓聪中心小学20112012学年度小荷工程工作计划一、指导思想:按照教育改革和学校发展总体要求,结合我校青.小荷工程工作计划正文:晓聪中心小学20112012学年度小荷工程工作计...
把荷乡第一幼儿园2011年秋季学期工作计划 (2012-12-16 12:03:02)
把荷乡第一幼儿园2011年秋季学期工作计划;一、指导思想:以《幼儿园纲要》精神为指导,紧紧围;论的专题,并能运用集体的智慧解决问题,共同商讨;3、各班开展“我爱老师”庆祝活动,并制定好活动方;2011...
荷田乡国家免疫规划疫苗查漏补种工作实施方案 (2014-6-4 14:23:44)
荷田乡免疫规划疫苗查漏补种工作实施方案根据县卫生局、县疾病控制中心关于加强隆回县06岁儿童免疫规划疫苗查漏补种工作一系列文件精神和要求,结合我乡实际,特制订如下方案:一、活动目的提高适龄儿童所有免疫规...
荷里小学2014—2015学年学校工作计划 (2014-10-23 6:29:11)
荷里小学2014—2015学年学校工作计划提要:以创建“三文四和校园”为总目标,以“学生健康发展年”和“万众一心,做好学生,当好老师,办好学校”倡议为引领,以“安全为天,育人为本荷里小学2014—20...
行政总厨月底总结计划要点 (2010-1-14 12:50:56)
眼下酒店正在实施计划管理,要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划,下个月头上交一份计划实施情况汇报,此措施实施以来,取得了良好的效果,各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了。但仍存在上交计划不...
小学快乐综合实践活动—“厨出凤城”活动总结 (2010-12-1 19:53:39)
北区西山小学快乐综合实践活动——“厨出凤城”活动总结顺德美食自古扬名天下,素有“食在广东、厨出凤城”之说。为了培养学生的审美能力、动手操作能力和对家乡的自豪感。根据《学校快乐综合实践活动计划》,5月1...
餐饮部西厨年终总结 (2012-2-10 9:50:17)
时光荏苒,2011年很快就过去了,回首过去的一年,感慨万千.,2011,是值得庆祝的一年,在这年里,酒店推出很多餐饮活动方案以及商务会议用餐,我们西厨部都刻苦种种困难,把各种活动方案和会议自助餐都顺利...
西厨酒店年终总结 (2012-11-22 16:03:14)
西厨酒店年终总结2011年即将过去,酒店开业已一年多,在酒店各级领导和各位同事的共同努力下,我部在本年度亦略有成绩。作为,衷心感谢各级领导对我部工作的支持和帮助,使我部全体员工有这样一个实践与学习的发...
行政总厨年终总结 (2013-7-9 7:38:07)
?行政总厨年终总结伴随着公司周岁生日之际,2011年也即将过去。这一年对我们红宝来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”同时也是整个公司厨房全年营业收。入...
行政总厨总结2012 (2013-12-15 21:44:49)
大家好:伴着时钟的步伐2013年马上就要过去了,回首过去一年,感谢各位领导对我工作的指导,感谢广大同事对我工作的支持,作为厨师长我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,带领导我们的团队为宾客...
食品药品监督管理局后厨电子监控总结 (2014-12-31 10:19:32)
市食品药品监督管理局后厨电子监管总结为进一步提升我市餐饮食品安全监管工作水平,强化餐饮服务单位自律、诚信经营,加强社会监督,有效控制餐饮服务食品安全风险。按照地区局文件要求,市食品药品监督管理局结合我...
火车站乡莲荷村新农村建设情况汇报 (2007-9-16 7:39:15)
一、基本情况双清区火车站乡莲荷村地处邵阳市区北面,距城区8公里,西靠双清区城东乡,北与新邵县雀塘镇清水塘村相邻,辖20个村民小组,480户,1532人,其中39人,土地面积3.24平方公里,现有水田8...
我爱小荷 (2007-12-18 10:21:38)
在我第一次上网的时候就发现了小荷,只不过我没有立即注册成为它的会员,而是对小荷有初步了解之后才注册成了小荷的会员,一开始,我抱着十二分的热情给小荷写作文,一连发表了七篇,可很快就开学了,我便再也没时间...
枯荷残月也美丽 (2007-12-18 10:53:21)
枯荷残月也美丽荷花是美丽的,代表纯洁,月儿是美丽的,代表团圆,人生也是美丽的,代表完美。可谁又能有十全十美、无怨无悔的人生呢?夏天是荷花盛开的季节,她们竞相开放,为夏日涂上绚丽的色彩。可到了秋天,她们...
采荷二小二四届毕业典礼上的讲话 (2008-1-25 8:03:52)
各位老师,同学们:今天我们欢聚一堂,在这里举行既简单又隆重二○○四届.我谨代表校领导,向学业有成,即将告别母校,踏上新的人生第一转折点的365(297)名毕业生表示最衷心的祝贺!同学们,小生活瞬息即过...
扣件式钢管脚手架分段卸荷计算实例 (2008-6-10 11:37:05)
某工程要求搭设装修用脚手架高度h=54m,由于h>50m,拟采用分段卸荷的方法进行搭设。一、拟定搭设方案1.拟定作业层数n1=2层,铺板层数为每隔12m满铺一层脚手板,因此取铺板层数(层),取n2=5...
优秀班干部申报材料-小荷才露尖尖角 (2008-6-10 12:14:01)
小荷才露尖尖角记凤县岩湾乡中心小学初三年级学习卢亚娟卢亚娟,一个天真活泼的16岁女孩,她品学兼优、多才多艺,成绩一直名列前茅,各科都很突出。现就读于陕西省凤县岩湾中心小学,任班级学习。从小受到严格的教...
广洋湖镇农业利用“三资”暨荷藕节签约项目落实情况汇报 (2008-10-20 23:14:10)
广洋湖镇农业利用“三资”暨荷藕节签约项目落实情况汇报今年以来,我们广洋湖镇十分重视农业利用“三资”工作,充分发挥本地资源优势、特色优势,突出农产品加工项目的合资合作和农业资源深度开发利用。农业利用“三...
2008清明节前,父亲回家了(醉荷轩) (2008-12-6 18:14:43)
2008清明节前,父亲回家了(醉荷轩)2008清明节还没到父亲就匆匆的从河东的麦田回家了他满头的白发依旧闪着银光苍凉的刺眼象极了年前飘逸的雪很显然,他老人家是走着回来的母亲亲手给他穿的新鞋沾满了泥土门...
故乡的荷 (2008-12-29 23:37:34)
故乡的荷忘不了故乡的水,忘不了故乡的情,忘不了故乡的荷,故乡我思绪中不变的风景线。荷塘一年四季,最美就是夏天,烈日当空,荷塘中却出现了一位位撑者绿雨伞的小姑娘。看!一个个亭亭玉立,身披白里透红的衣裳,...
威海联创厨业2009年个人工作计划 (2010-11-23 12:38:43)
&我于2008年12月7日就职于威海联创,为了尽快适应新的工作环境,融入企业文化,提高工作质量和技术水平,特作本次计划。...
中餐后厨2009年工作计划 (2011-4-1 11:34:28)
中餐后厨2011年工作计划光阴任苒,岁月如梭,紧张忙碌的一年已经过去。告别了不平凡的2010年,迎来了充满希望.机遇与挑战的2011年。在过去的一年里。本部门在总经办的正确带领下。通过厨房兄弟们上下一...
一三六团五连优秀党员王荷英先进事迹材料 (2011-11-27 9:31:41)
兵团新闻网石河子3月2日电(吕友彬)新疆生产建设兵团农八师一三六团五连职工王荷英,女,汉族。多年来,她工作努力,踏实肯干,严格要求自己,处处起模范带头作用,正确认识自身的工作和价值,正确处理苦与乐、得...
湘厨对于成本细化的工作计划 (2012-11-23 8:42:57)
对于目前厨房中普遍存在浪费现象,尚未引起所有师傅足够的重视,更谈不上对厨房浪费问题展开细化研究。提到厨房都是从加强管理和加强成本核算方面做文章和定措施,如果对厨房现存的浪费现象分析的不够细致,列举的不...
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