西厨酒店年终总结
2011年即将过去,酒店开业已一年多,在酒店各级领导和各位同事的共同努力下,我部在本年度亦略有成绩。作为,衷心感谢各级领导对我部工作的支持和帮助,使我部全体员工有这样一个实践与学习的发展平台。随着酒店的不断发展,2012年将是一个新的起点,我部必然更加努力工作,不断刷新专业知识,以强化内部管理,以更积极的状态来迎接新的一年的工作。回首过去一年,虽然工作中存在不足之处,但也付出不少辛勤的劳动,也收获了很多。现对过往和今后工作总结如下:一、厨房存在问题1、厨房产品包装及营销策略有所保守,还需增强管理层及员工对产品质量及营销策略意识。2、对怎样做好员工管理工作及部门沟通合作等方面还需总结学习。3、在强化厨房对防止浪费及库存、领货、验货等工作尚有不完善之处。4、在强化厨房员工的学习氛围方面仍然做得不足,需要重新整改。展望新的一年里,我部需要不断进取,锐意创新,努力改进自身不足之处,努力完成酒店下达的各项工作西厨酒店年终总结[VIP]
发布时间:2012-11-22文章大小:1287字节页数:3页
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