行政总厨总结2012[VIP]
发布时间:2013-12-15文章大小:850字节页数:2页
大家好:伴着时钟的步伐2013年马上就要过去了,回首过去一年,感谢各位领导对我工作的指导,感谢广大同事对我工作的支持,作为厨师长我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,带领导我们的团队为宾客提供服务,同时弥补我们发现的不足,下面是我对厨房的工作总结一.员工的思想方面1目前本部厨工没有思想波动。2对领导今年的二次涨工资大家都非常满意,促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。3大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。二.人员管理方面1.进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。2.今年对厨工做了多次调整,调整的原则是以老带新灵活运用,以提高对厨工技能为准.三.菜肴质量方面采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承
相关推荐
- 1.2013年酒店总经理行政总厨年终总结及2014年工作计划(2-17)
- 2.行政总厨月底总结计划要点(1-14)
- 3.行政总厨年终总结(7-9)
- 4.行政总厨述职报告(7-9)
- 5.行政总厨竞聘演讲稿(7-9)
- 6.大酒店行政总厨2015年工作计划(2-23)
- 7.2012年行政及人力资源工作总结和2013年工作总目标(12-18)
- 8.酒店后厨2012年年度总结及工作计划(6-3)
- 9.行政工作总结2012年行政助理实习总结(6-3)
- 10.行政工作总结2012年司法行政工作总结(6-3)
- 11.行政工作总结2012年行政执法工作总结(6-3)
- 12.行政工作总结2012年行政人员工作总结(6-3)
- 13.行政工作总结2012年行政文员工作总结(6-3)
- 14.行政工作总结2012年行政人事工作总结(6-3)
- 15.行政工作总结2012年行政工作总结(6-3)
- 16.行政工作总结2012年行政助理工作总结(6-3)
- 17.行政工作总结2012年行政工作总结与计划(6-3)
- 18.行政工作总结2012年行政部工作总结(6-3)
- 19.财政局2012年行政执法工作总结 财政局行政执法工作总结(6-5)
- 20.县总工会2012年工作总结及2012年工作计划(2-5)
会员信息
相关类别
推荐文章
最近更新
- 党纪学习教育《条例》第一章至第五章内容交流研讨发言材料
- 县委书记《中国共产党纪律处分条例》交流研讨发言
- 纪检监察干部党纪学习教育读书班学习交流发言材料
- 纪委书记党纪学习教育党课讲稿
- 应急管理局局长“坚决贯彻落实党的政治纪律”交流研讨发言材料
- 区纪检监察干部党纪学习教育交流发言材料
- 县政府办副主任党纪学习教育读书班研讨发言材料
- 纪检监察干部《中国共产党纪律处分条例》交流发言材料
- 县委常委、组织部长党纪学习教育关于组织纪律研讨发言材料
- 党纪学习教育《中国共产党纪律处分条例》专题党课讲稿
- 2024年县委理论学习中心组关于发展新质生产力研讨发言提纲
- 人武部政委党纪学习教育读书班研讨交流发言提纲
- 纪检监察干部党纪学习教育读书班交流研讨发言材料
- 纪检监察干部党纪学习教育《中国共产党纪律处分条例》研讨发言
- 人大常委会党组理论学习中心组党纪学习教育会议讲话
- 金融领域领导党纪学习教育启动会发言稿
- 机关工委书记党纪学习教育读书班研讨交流发言材料
- 县委领导解放思想案例围绕“强化机遇意识”研讨交流发言材料
- 法院党组成员解放思想案例围绕“强化机遇意识、前沿意识”研讨发言材料
- 解放思想第二次案例围绕“前沿意识、开放意识”研讨发言材料