中餐后厨2009年工作计划[VIP]

中餐后厨2011年工作计划光阴任苒，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，紧张忙碌的一年已经过去。告别了不平凡的2010年，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，辛勤努力，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，取得了可喜的效益。2010年中餐计划销售1020万；实际完成980万；完成计划率96.07%；毛利计划55%；实际完成55.12%；超额完成0.12%。展望2011年，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，不断更新知识层次，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，有计划完成酒店所制定的目标；推动餐饮行业发展，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，加强交流；每周去两店一天，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，每月看一本管理书籍。通过不断学习、交流、提高理论水平，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，各项管理的规