酒店餐饮部年工作总结及工作计划[VIP]

发布时间：2013-6-17文章大小：4623字节页数：8页

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酒店餐饮部年工作总结及工作计划；岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职大酒店餐饮部；作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成；一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设；餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮；1、编写操作规程，提升服务质量；根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服；2、加强现场监督，强化走动管理；现场监督和走

酒店餐饮部年工作总结及工作计划

岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职大酒店餐饮部工作已满一年，根据餐饮部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就2009年的工作打算作简要概述。

作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过十五年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人

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