2011年酒店餐饮部经理工作计划[VIP]

新年新气象，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。

一2011年市场综合分析(配合酒店销售部总经办)

1本店的客户群定位。

2年度竞争对手分析。

3广告宣传力度。

二锁定目标进行市场分析

1培养客户群，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，培养

具有忠诚度的员工队伍。

三要用软性服务去留住客人

1优质服务

2严格纪律树形象

管理的执行力度，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，是提高部门战斗力的有效保障。古人云：无规矩不成方圆。