一上岗前准备工作
1点到开会分配一天的工作要点。
2检查个人卫生
3检查室内卫生
4检查餐具是否准备齐全,(...内容隐藏,请先注册或登录...),笔是否好使。
11上菜温柔说先生慢回身小心烫到,(...内容隐藏,请先注册或登录...),不急不躁报上菜名,(...内容隐藏,请先注册或登录...),又来了几位客人,(...内容隐藏,请先注册或登录...),填置餐具等用具,(...内容隐藏,请先注册或登录...),是否需要在添几道菜,(...内容隐藏,请先注册或登录...),重复前面几项的服务程序。
13在就餐过程中,(...内容隐藏,请先注册或登录...),要及时续满,(...内容隐藏,请先注册或登录...),要及时续满饮料和汤水。