后勤食堂卫生安全工作总结范文[VIP]

我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，校长亲自担任组长，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，我们还制订了详细的学校卫生管理制度，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，并按时进行年审。在具体的食堂管理中，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，经验收，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，绝对不能让原料被污染。4、设有原料加工的专用场地。5、原料清洗做到荤、素分开。二、在食品贮有方面做到：1、食品分类存放，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，并做到离墙、离地存放。3、仓库做到干燥、通风通气，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，给、排水方便合理。2、地面有无毒，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，无积水。3、粘贴有白色瓷砖墙裙。4、天花板光滑整洁