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我校一直比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作,(...内容隐藏,请先注册或登录...),校长亲自担任组长,(...内容隐藏,请先注册或登录...),我们还制订了详细的学校卫生管理制度,(...内容隐藏,请先注册或登录...),并按时进行年审。在具体的食堂管理中,(...内容隐藏,请先注册或登录...),经验收,(...内容隐藏,请先注册或登录...),绝对不能让原料被污染。
4、设有原料加工的专用场地。
5、原料清洗做到荤、素分开。
二、在食品贮有方面做到:
1、食品分类存放,(...内容隐藏,请先注册或登录...),