食堂食品卫生安全工作情况总结[VIP]

发布时间:2014-1-12文章大小:2241字节页数:4页
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开学以来,(...内容隐藏,请先注册登录...),在学校食堂方面变化甚是可观。近日,(...内容隐藏,请先注册登录...),膳食科在食堂管理上做出了更进一步地整治和创新,(...内容隐藏,请先注册登录...),而且菜色、就餐环境等方面都有了不小的改善

一、加强成本核算,(...内容隐藏,请先注册登录...),学院在食堂硬件设施上,(...内容隐藏,请先注册登录...),生均食堂面积不够。但是最近食堂的变化较大,(...内容隐藏,请先注册登录...),带着这些问题走进了后勤集团办公室。

后勤处老师坦言,(...内容隐藏,请先注册登录...),人均就餐面积达不到要求,(...内容隐藏,请先注册登录...),后勤处决定从其他方面入手,比如伙食方面,加强成本核算,(...内容隐藏,请先注册登录...),逐步改善学校食堂的环境等。后勤处膳食科根据教育部等五部门《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》,(...内容隐藏,请先注册登录...),食堂的直接成本、间接成本及利润按照《意见》的规定严格核算。加强成本核算后,(...内容隐藏,请先注册登录...),加强

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