尊敬的各位领导、各位同事：
我是餐饮部厨师长陈义洪。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，我预祝大家新年快乐、工作顺利！回首2010年，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，在同事们的支持下，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，我始终坚持以身作则，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，对每位员工高要求，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，小到每周的例会，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，有了我和大家的辛苦付出，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，
一、食品安全方面
食品安全是厨房工作的头等大事，为把好食品加工的各个环节，保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，并由我和食品检验员进行不定期检查。