- 对烹饪专业中餐热菜技能抽测工作的总结 (2012-1-5 10:36:36)
- 2011年12月28日，六个烹饪专业的职业学校参加了烹饪专业《中餐热菜》技能抽测，按计划如期完成了技能考核，成绩公布如下：学校总人数抽测人数学校自测平均分市抽测平均分分差杭州市中策职业学校781674...
- 大酒店厨师长发言材料——瓯菜的传承和创新之我见 (2008-9-25 2:09:10)
- 改革开放20年，是烹饪空前发展，大放异彩的20年，《中国瓯菜》已由浙江科学技术出版社出版，万分欣喜。瓯菜有谱，标志着瓯菜的发展上了一个新台阶。瓯菜如何得以推广，登上大雅之堂，我们瓯越厨师所要做的工作，...
- 2010年餐饮部厨师长年终工作总结 (2011-1-5 16:53:33)
- 尊敬的各位领导、各位同事：我是餐饮部厨师长陈义洪。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来，2011年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利！回首2010年，在各位领导的指导下，在同事们的支持...
- 餐饮部厨师长年终工作总结 (2011-1-6 12:11:22)
- 尊敬的各位领导、各位同事：我是餐饮部厨师长陈义洪。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来，2011年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利！回首2010年，在各位领导的指导下，在同事们的支持...
- 2011年餐饮部厨师长年终工作总结 (2013-6-4 19:57:40)
- 尊敬的各位领导、各位同事：我是餐饮部厨师长陈义洪。伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息即将到来，2012年的钟声即将敲响。首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利！回首2011年，在各位领导的指导下，在同事们的支持...
- 餐饮厨师总结 (2014-7-12 22:07:45)
- 餐饮厨师总结作为一名从事餐饮工作十几年的厨师，我为自己树立的工作目标：一定安安心心工作，勤勤恳恳，任劳任怨，努力做好每一顿饭肴。让大家吃的舒心，放心。我坚持不懈，一直都在严格要求自己这样做。2012年...
- 酒店餐饮部备餐间传菜员实习报告 (2011-5-21 12:25:29)
- 我叫，一名普通的实习生，由学校分配到这里，从校园跨入酒店，感慨颇多，首先，请容许我先为大家讲一个故事，关于酒店大亨希尔顿的真人真事，在课堂上听老师讲过，在此复述给大家，这是关于一个世界知名的酒店大亨康...
- 宾馆餐饮管理人员厨师长聘用用协议书 (2007-6-29 7:51:58)
- 宾馆餐饮管理人员厨师长聘用用协议书第一条：工作期限协议期从年月日起至年月日。第二条：工作内容1、甲方以招聘形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作，不得有外人随...
- 土特饭菜一把手——星级服务员、餐饮厨师事迹材料 (2011-5-10 12:24:30)
- 土特饭菜一把手星级服务员、餐饮厨师事迹材料高书业王现平，望海餐饮厨师。是一位憨厚、实在年轻小伙子，今年5月份来馆，6月份被评为宾馆的星级服务员。这与他勤奋好学，手艺出众是分不开的。他从五台县茹村乡来到...
- 餐饮厨师和服务人员培训工作意见 (2014-10-12 21:19:46)
- 为切实做好餐饮厨师和服务人员培训，提升我镇农家乐接待水平，结合我镇实际，组织94人参与免费培训。一、培训时间开班时间：2013年11月19日上午10:00；培训时间2013年11月19日—2013年1...
- 中秋团圆菜品，意头菜寄乡思 (2008-11-18 14:40:16)
- 俗话说：花好月圆，中秋是个团圆的好日子，这也是一家人团聚的理由。象征着和睦、幸福的团圆饭以及一家人围在一起赏月成了每个佛山家庭的重头戏。在佛山人的传统习俗中，除了月饼外，团圆饭的菜式以意头菜取胜，还有...
- 厨师行业厨师的个人工作总结 (2010-7-19 14:42:25)
- 个人工作总结（厨师版）我出生年月，于19年月参加工作，生后在宜章，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好，199年月调入宜章县教育局工作，主管局食堂工作，1998...
- 热工热控培训计划 (2014-2-10 13:11:58)
- 下载:94热工热控培训计划.doc检修部第二阶段（专业培训）培训要求热控专业1.1建议培训时间：5个月1.2建议课程设置：1.2.1热工基础知识培训：1.2.1.1热工计量基础1.2.1.2热工测量原...
- 厨师长月底总结计划要点 (2008-9-23 14:47:32)
- 眼下酒店正在实施计划管理，要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划，下个月头上交一份计划实施情况汇报，此措施实施以来，取得了良好的效果，各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了。但仍存在上交计划不...
- 厨师月工作总结 (2013-6-6 16:38:19)
- 个人工作总结(厨师版)年终总结我出生年月，于19年月参加工作，生后在宜章，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好，199年月调入宜章县教育局工作，主管局食堂工作，...
- 厨师月总结 (2013-6-6 17:44:36)
- 个人总结——厨师个人工作总结我出生年月，于19年月参加工作，生后在宜章，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好，199年月调入宜章县教育局工作，主管局食堂工作，1...
- 厨师长月工作总结和计划 (2013-8-5 7:37:36)
- 厨师长月工作总结和计划非常感谢周总，陈总和柯经理对我的栽培和信任，给我提供了一个展示自我的平台。回顾这一个月以来，在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严...
- 厨师长月工作总结 (2014-10-19 11:24:01)
- 厨师长月工作总结厨师长月工作总结厨师长是厨房的一把手，负责对厨房方面的所有工作，并对厨房师傅进行培训管理工作，下面阿扣范文网整理厨师长月度总结，从厨房经营，管理，质量卫生，成本等方面做出总结报告厨师长...
- 2014某酒店厨师两个月实习总结范文 (2014-10-29 7:47:09)
- 一、实习的主要内容。我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的性，与家人商议决定外出到办事处(酒店)实习，学习东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的...
- 机械行业六月热招 (2008-11-6 13:46:34)
- 机械行业六月热招在这个技术为王的时代,机械行业内机械工程师、机械与自动化工程师、机电工程师、机械工艺工程师、电气工程师、认证工程师等职务再次等成为热门职位。诸多求职者都希望在求职大潮在实现自己的“工程...
- 厨师长每月工作计划 (2011-5-4 15:03:10)
- 厨师长每月工作计划范文，工作计划范文。厨师长每月工作计划眼下酒店正在实施计划管理，要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划，下个月头上交一份计划实施情况汇报，此措施实施以来，取得了良好的效果，各部...
- 石河子天富南热电热控仪表班五月三无班组申报材料 (2011-11-27 9:33:16)
- 该班组按照公司和分场的要求，结合工作实际情况和本班人员构成情况，积极抓好班组建设、学员培训工作，圆满完成本班组对2机组小修工作任务，一切听从上级领导的指挥，把工作做在其他班组的前面。他们的做法主要有：...
- 酒店餐饮工作总结-餐饮总结 (2007-1-3 13:57:19)
- 今年,由于经济大气候的影响和活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务...
- 饭店餐饮部月份工作总结及下月工作计划 (2007-12-28 15:17:00)
- 饭店餐饮部月份工作总结及下月工作计划进入十一月份，接近了2007的尾声，本月的工作重点是准备更好的迎接年终的总结型的会议，进行菜单和酒水单更新，同时也以注重卫生安全来展开工作的。本月除接待会员卡客人及...
- 餐饮部月工作总结 (2009-11-9 15:24:50)
- 一、营业状况1、3月1日~3月31共计营业额约为60万元2、主要婚宴为2场（1）3月1日18桌标准588元（2）3月24日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3.2万元左右3、其它消费为57万元,...
- 餐饮部月工作总结 (2010-9-17 20:25:01)
- 酒店餐饮部十一月份工作总结十一月份在忙忙碌碌即将过去，这个月给了餐饮部一个意外惊喜。按照以往的经验，十一月份是餐饮经营的淡季，但我们在这个月中取得了开业以来最好的业绩！当然，这里有店领导准确的决策和经...
- 餐饮月工作总结 (2012-12-17 11:57:44)
- 工作总结范文月总结范文月工作总结月工作总结范文餐饮月工作总结范文加强内部管理，制定各种规章制度。开业初期可以叫做百业待兴，针对服务程序和管理中的大量缺陷，从实际出发月工作总结范文餐饮月工作总结范文加强...
- 餐饮部长月工作总结 (2013-6-6 16:15:39)
- 一、各项经济指标完成情况:全年实现营业收入元,比去年的元,增长元,增长率%,营业成本元,比去年同期的元,增加元,增加率%,综合毛利率%,比去年的%,上升(或下降)%,营业费用为元,比去年同期的元,增加...
- 酒店餐饮月工作总结 (2013-6-6 22:01:52)
- 提供一篇月工作总结，为您提供帮助！一、营业状况1、4月1日~4月30共计营业额约为60万元2、主要婚宴为(1)4月1日18桌标准588元(2)4月24日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3.2万...
- 酒店餐饮部月工作总结 (2013-7-9 7:27:27)
- 酒店餐饮部月工作总结一、营业状况1、3月1日~3月31共计营业额约为60万元2、主要婚宴为2场(1)3月1日18桌标准588元(2)3月24日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3.2万元左右3、...
- 餐饮部月工作总结报告 (2013-7-9 7:28:41)
- 三月份餐饮部工作总结报告一、营业状况1、3月1日~3月31共计营业额约为60万元2、主要婚宴为2场（1）3月1日18桌标准588元（2）3月24日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3.2万元左右...
- 7月餐饮服务员工作总结 (2013-7-15 8:37:09)
- 好的成果是需要分享的，这样才能起到鼓励的作用。同时这也有利于激励其他员工共同奋斗，工作总结无疑使能使一个好的工作总结得到好的分享的好平台，因此，写好工作总结是延续成功的有效方法。下面是小编给大家分享的...
- 餐饮店长月工作总结 (2013-7-15 8:37:11)
- 时间过的真快，转眼又过了一个月。现结合中环店八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训以及九月以来工作进展情况两大方面对本月的工作进行总结如下：一月份实际工作开展中取得的成果、经验、教训㈠人员管理方面...
- 餐饮营销部十月工作总结 (2013-10-11 8:27:41)
- 好的文章开头、主体、结尾可以用凤头猪肚豹尾来比喻，当然，写工作总结也不能太差，开头开得好，可以一语惊人，给人留下深刻的印象，结尾结得好，可以给人一种意犹未尽的感觉，并且可以提高总结的质量，如果你还不知...
- 2014餐饮部月工作总结报告 (2014-1-20 10:52:32)
- 2014餐饮部月工作总结报告一、营业状况1、3月1日~3月31共计营业额约为60万元2、主要婚宴为2场(1)3月1日18桌标准588元(2)3月24日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3.2万元...
- 酒店餐饮业月工作总结 (2014-10-22 7:12:06)
- 本月事情比较繁琐，日常管理正在规范，规章制度还需完善。但在管理公司的正确指导下，欢乐迪天陈店经过全体员工的共同努力，克服刚开业不久遇到的各种困难，团结协作，顺利达到了预期目标。现将7月工作总结如下：一...
- 餐饮服务食品安全集中整治月工作总结 (2014-12-4 9:04:30)
- 城东所餐饮服务食品安全集中整治月工作总结城东区按照局领导的安排从4月10日开始了针对辖区内餐饮单位食品安全的集中整治。我所管辖区域内共有10街、4路、5巷，235户餐饮服务单位，其中大型14户、中型1...
- 2015餐饮部月工作总结报告 (2015-7-27 7:53:21)
- 一、营业状况1月1日~月1共计营业额约为60万元2、主要婚宴为2场(1)月1日18桌标准588元(2)月24日6桌标准600元不标准计算婚宴营业额为.2万元左右、其它消费为57万元,平均日消费为2万元...
- 餐饮营销部八月工作总结 (2015-8-28 7:42:38)
- 8月份忙碌的工作已经过去，现根据部门８月份的工作情况将部门工作作如下总结：首先在经营收入方面：8月份共完成营收元,其中客房完成营收元，占计划的%，平均出租率%，平均房价元另外，餐饮完成营收收入元，占...
- 餐饮月工作计划 (2008-9-23 14:48:08)
- 三月份餐饮部工作总结报告经济型酒一、营业状况1、3月1日~3月31共计营业额约为60万元经济店式公寓,青年旅2、主要婚宴为2场（1）3月1日18桌标准588元（2）3月24日36桌标准600元不标准计...
- 餐饮部十一月工作汇报 (2009-12-8 11:14:08)
- 在十一月里，餐饮部整体工作稳步开展，各个食堂工作比较顺利。本月里，各个食堂经理对我们餐饮部的整体工作表现都比较满意。负责人也亲自到食堂工作，在工作中注意部员的情况，通过观察，基本上所有同学都能很好的适...
- 5月酒店餐饮部实习报告 (2013-7-9 7:39:17)
- 一、准备工作酒店按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训...
- 2013年餐饮服务食品安全宣传月活动方案 (2014-10-19 15:45:43)
- 为进一步普及食品安全知识，深入宣传食品安全法律法规和科普知识，提高公众食品安全和自我保护能力，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，切实形成监管部门履职尽责、生产经营者诚信守法、广大群众监督维权、社...
- 酒店客房部餐饮领班工作计划 - 餐饮工头工作打算 (2010-11-30 1:28:11)
- 1.宾客办事中间的本能机能①接听德律风并供给办事.总机和办事中间归并今后,酒店所有的外线德律风和办事均由宾客办事中间接转,非凡环境时可亲身为客人供给办事,指令,确保办事能实时供给.忘怀传达,给我们的办...
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