餐饮部月工作总结[VIP]

发布时间:2010-9-17文章大小:2486字节页数:5页
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酒店餐饮部十一月份工作总结

十一月份在忙忙碌碌即将过去,(...内容隐藏,请先注册登录...),十一月份是餐饮经营的淡季,(...内容隐藏,请先注册登录...),这里有店领导准确的决策和经营定位,(...内容隐藏,请先注册登录...),有酒店各部门大力的支持,(...内容隐藏,请先注册登录...),付出了辛勤的劳动。现将十一月份的工作做如下总结:

    经营收入的分析:(至11月29日的数据)

    人数

    食品

    酒水

    香烟

    杂项

    场租

    服务费

    合计

    西餐厅

    5017

    190196元

    4321元

    365元

    130元

    2370元

    197382元

    中餐厅

    3138

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