餐饮部、营销部年终总结及2012年计划
转眼间入职工作已8年多了，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，主要负责餐饮楼面的日常运作、公司营销策划工作和各部门员工培训工作，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，并就2012年的工作打算作简要概述。:范文www
一、餐饮楼面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，特别是包间值台员要求做到一呼便应，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，员工之间相互监督、共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的检查，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，岗上发现仪容问题立即指正，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，针对服务员在餐厅客多的时候进行合理调配，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，进行分工合作。
4、卫生管理，要求保洁人员看到有异物或脏物必须马上清洁，各区域的卫生要求
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