餐饮部在酒店领导的正确领导下,(...内容隐藏,请先注册或登录...),通过餐饮部全体员工的共同努力,(...内容隐藏,请先注册或登录...),提高综合接待能力。
1.健全管理机构,(...内容隐藏,请先注册或登录...),充分发挥了作用,(...内容隐藏,请先注册或登录...),又协作,(...内容隐藏,请先注册或登录...),层层落实管理制度,(...内容隐藏,请先注册或登录...),实行对管理效益有奖有罚,(...内容隐藏,请先注册或登录...),使管理工作较顺利进行。
2.完善饮食部的会议制度。会议包括季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、卫生安全检查汇报会等,(...内容隐藏,请先注册或登录...),会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3加强协调关系。酒店分工细,环节多,(...内容隐藏,请先注册或登录...),有赖于各部门之间的协调合作,(...内容隐藏,请先注册或登录...),出现问题,(...内容隐藏,请先注册或登录...),要敢于承认错误,(...内容隐藏,请先注册或登录...),搞好协调
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