餐饮部2011年2月份餐饮会议
致送:副总经理
发出:餐饮部
日期:2011年2月20日
内容
一.经营状况
各班组销售情况对比表(1月26日2月20日)
单位:万元
班组
自助餐
潮坊香
江南厅
大堂吧
西海岸
合计
本期销售额
11.17
51.68
141.45
22.00
4.15
219.28
去年同期
8.36
82.27
186.78
20.70
289.75
增减(%)
34%
37%
24%
6%
24.3%
餐饮部2011年2月份餐饮会议
致送:副总经理
发出:餐饮部
日期:2011年2月20日
内容
一.经营状况
各班组销售情况对比表(1月26日2月20日)
单位:万元
班组
自助餐
潮坊香
江南厅
大堂吧
西海岸
合计
本期销售额
11.17
51.68
141.45
22.00
4.15
219.28
去年同期
8.36
82.27
186.78
20.70
289.75
增减(%)
34%
37%
24%
6%
24.3%