酒店服务知识[免费]

一、酒店的意义：是指向国内国际旅游者提供饮食行娱乐购等综合性服务，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，在职业活动的整个过程中必须遵循的行为规范行为准则。2、养成良好职业道德的因素：a、提高职认识b、培养职业感情c、磨炼职业d、坚定职业信念e、养成良好的职业行为的习惯3、职业道德的作用：①职业道德是推动酒店物质文明建设的重要力量②职业道德是形成酒店良好形象的重要因素③职业道德可以促使员工在工作初生活中不断地自我完善4、职业道德的主要规范①热情友好、宾客至上②真诚公道、信誉第一③文明礼貌、优质服务④团结协作、顾全大局⑤遵纪守法、廉洁奉公⑥钻研业务、提高技能三、酒店从业人员的基本要求：（我们的工资是客人给的）1、店行业意识：ａ、宾客至上意识ｂ、服务意识（想宾客之所想、急宾客之所急）ｃ、服务质量意识（客人在饭店花钱是买享受的，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，服务质量是留住回头客的保证，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，