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餐饮2008年度工作总结与2009年度工作计划 (2010-11-22 1:24:31)
2008年度已经过去,本人加入餐饮集团,成为集团的一名成员,在年度中短短的二十多天时间,就本人的工作只能做出部分小结。结合董事长和集团的经营精神,12月份的工作重点是配合好即将出的新菜牌的菜品制作与拍...
餐饮酒店年度工作总结和年度工作计划 (2012-11-21 20:15:47)
邻近年终,不管是个人还是企业都在预备年度工作总结了,同时这年度工作总结的写作也是最令大家头痛的一件事,我也不例外,通过一年的努力,有得也有失,从中也领悟到很多,更多的是一种成长。今天就与大家分享我收集...
药监局2011年度餐饮安全工作总结及2012年度工作计划 (2014-12-5 9:21:57)
图们市食品药品监督管理局2011年度餐饮安全工作总结及2012年度工作计划2011年度,市餐饮服务监管工作以“餐饮服务食品安全示范市创建”为总抓手,严格按照“六统一”工作要求,夯实餐饮服务食品安全监管...
2015管事部工作计划 (2015-3-14 15:46:32)
管事部工作计划b班:中午9:30收市,下午15:40收市,9:3010:30负责洗菜间的卫生及洗菜,11:00回洗碗间洗碗,11:30回传菜间上菜,接到上菜通知后及时通知中厨、味部、面点(注意:要准确...
酒店餐饮工作总结-餐饮总结 (2007-1-3 13:57:19)
今年,由于经济大气候的影响和活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务...
基层税务部门管户与管事模式中存在问题及解决措施 (2009-1-14 0:01:19)
.当前基层税务部门税收征管工作中主要存在问题之一就是税源管理比较薄弱,基础工作不够扎实,大而化之的粗放式管理仍然存在,“淡化责任、疏于管理”的问题尚未得到根本解决。针对这一问题,税务总局提出了“夯实基...
管事部二月份述职报告 (2009-2-25 1:58:51)
一.部门管理1.菜式出品组织员工对新推出的第六期工作餐菜式,菜单对各厨师档口的异动,进行了培训;确保菜单准确而快的送到各个档口,出菜要做到先划单再走菜,确保菜式准确的走到各个台位。每天一总结,对当天出...
街道加强制度建设 实现用制度管权管事管人 (2014-10-19 15:12:52)
为进一步加强街道制度建设,真正实现用制度管权管事管人,严明工作纪律,打造学习型街道,为大家创造一个良好的工作氛围,街道根据自身实际情况,特别制订了《干部管理制度》,以促进街道各项工作再创新高。一是严格...
酒店客房部餐饮领班工作计划 - 餐饮工头工作打算 (2010-11-30 1:28:11)
1.宾客办事中间的本能机能①接听德律风并供给办事.总机和办事中间归并今后,酒店所有的外线德律风和办事均由宾客办事中间接转,非凡环境时可亲身为客人供给办事,指令,确保办事能实时供给.忘怀传达,给我们的办...
餐饮工作人员的年度工作总结 (2013-6-3 12:56:06)
忙忙碌碌中时间过的真快,转眼2012年的工作结束了,回顾着半年的工作。我在公司领导及各位同士的支持与帮助下,按照公司要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式有了新的突破,工作方法有了...
宾馆酒店餐饮部年度工作总结 (2008-3-30 8:52:30)
一、调整经营措施,降低成本费用。1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。2006年全年实现营业收入170万元,比去年内餐...
餐饮部年度工作总结 (2008-9-23 14:47:38)
目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经...
餐饮部二OO八年度工作总结 (2008-12-17 5:33:34)
今年旅游产业为近几年来最为萧条的一年,整个市场呈疲软状态。目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在山庄的正确领导下,落实餐饮经营方案。以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景...
宾馆餐饮部2004年度工作总结 (2009-6-22 10:04:13)
一、调整经营措施,降低成本费用。1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。2004年全年实现营业收入170万元,比去年内餐...
餐饮部2009年度工作总结 (2009-12-26 17:16:17)
鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月最大的也是2009年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的2009年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平...
酒店餐饮部2009年度工作总结 (2010-1-16 11:23:19)
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2008年度工作情况作总结汇报,并就2009年的工作打算作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要...
2009年度酒店餐饮部工作总结 (2010-4-17 13:31:25)
三月份:了解酒店的具体情况,运行临时菜单1,厨房剩余原料列单销售,对服务员进行临时菜单培训2,规范宴席下单流程,增设送客流程,培养了有声服务。3,设立日例会制度:厨房和楼面上报昨天工作完成情况和今天工...
2010年度餐饮单位量化分级工作总结 (2011-4-15 19:37:03)
为了合理配置卫生监督人力资源,科学监督管理,提高食品卫生监督水平和效能,加强对高风险、食品卫生信誉度低的食品生产经营单位的监督,提高食品卫生的整体水平,根据卫生部《关于全面实施食品卫生监督量化分级管理...
酒店餐饮部年度工作总结报告 (2011-9-20 15:56:30)
鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月最大的也是2007年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的2007年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平...
酒店餐饮年度工作总结 (2011-12-1 15:42:49)
【网络综合酒店餐饮年度工作总结】时光如梭,转眼07年已走过二个季度,回顾过去的一个季度,餐饮部在酒店领导的正确指导下,在酒店各部门的配合下,在本部门全体干部员工的努力下,大胆经营、勇于创新、锐意进取,...
餐饮部经理年度工作总结 (2011-12-23 10:24:20)
1,员工薪资二次分配方案的拟定,着手解决员工开瓶费的部分兑换和发放工作,并兼顾效率高效,对工作流程中存在问题进行改进。2,督导厨房对菜品进行量化表单的制定,为菜品的厨房质量管理和餐厅的菜品知识培训积累...
2012年度泾县局餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作总结 (2012-11-17 9:46:04)
2012年度泾县局餐饮服务食品安全监督量化分级管;2012年以来,泾县食品药品监督局以大型餐馆、学;量化分级管理制度是加强和创新餐饮服务食品安全社会;是顺利开展量化分级管理工作的两大基础性工作;位,流...
2011年度酒店餐饮部工作总结 (2012-11-29 14:40:35)
三月份:了解酒店的具体情况,运行临时菜单1,厨房剩余原料列单销售,对服务员进行临时菜单培训2,规范宴席下单流程,增设送客流程,培养了有声服务。3,设立日例会制度:厨房和楼面上报昨天工作完成情况和今天工...
餐饮年度工作总结 (2012-11-29 14:47:26)
一、全力以赴食堂达标为早日将我院建成综合性大学,落实学校十一次代表大会的精神,餐饮公司必须有省级标准的食堂为之配套服务。学年初的暑期,为达到标准化食堂而进行整建基础设施,餐饮公司筹集了240万元资金,...
宾馆餐饮部2009年度工作总结 (2012-11-29 14:51:03)
一、调整经营措施,降低成本费用。1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。年全年实现营业收入170万元,比去年内餐全年15...
2012年度酒店餐饮部工作总结 (2012-12-3 11:03:53)
三月份:了解酒店的具体情况,运行临时菜单1,厨房剩余原料列单销售,对服务员进行临时菜单培训2,规范宴席下单流程,增设送客流程,培养了有声服务。3,设立日例会制度:厨房和楼面上报昨天工作完成情况和今天工...
宾馆餐饮部2012年度工作总结 (2012-12-4 12:00:03)
一、调整经营措施,降低成本费用。1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。年全年实现营业收入170万元,比去年内餐全年15...
宾馆餐饮部2010年度工作总结 (2012-12-16 18:01:22)
工作总结范文年度工作总结年终工作总结年工作总结年度工作总结范文年终工作总结范文年工作总结范文一、调整经营措施,降低成本费用。1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散...
酒店餐饮部员工的年度工作总结 (2013-6-3 12:51:53)
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2012年度工作情况作工作总结如下。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人...
酒店餐饮领班的年度工作总结 (2013-6-3 13:02:37)
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2012年度工作情况作工作总结,并就2013年的工作打算作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要...
宾馆餐饮部的年度工作总结 (2013-6-3 13:02:43)
一、调整经营措施,降低成本费用。1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来内外双修、两手抓,两手都不硬的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。年全年实现营业收入170万元,比去年内餐全年150万元的...
餐饮部2012年度工作总结 (2013-6-3 14:19:56)
鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月最大的也是年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上...
酒店餐饮销售年度工作总结 (2013-6-3 18:02:29)
2009年总体来看,营销工作做的还是可以的,不仅完成了任务指标,还对扩充新客源等方面扩展了很大市场。一、全体员工营销全面加强1、各部门通过多种形式,不断强化营销。例如酒店经营思想、经营定位、阶级化经营...
宾馆餐饮部2011年度工作总结 (2013-6-10 1:27:23)
一、调整经营措施,降低成本费用。1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。年全年实现营业收入170万元,比去年内餐全年15...
2012年餐饮部年度工作总结 (2013-6-10 4:08:09)
时间过得很快,不知不觉2012年又要过去了,在这餐饮行业竞争激烈的环境下,在酒店高层领导和部门经理的正确带领下,我们围绕着部门下达的经营指标任务去奋斗。回顾这一年我们接待了生日宴、婚宴、商务宴、会议、...
酒店餐饮厨房部年度工作总结 (2013-6-12 23:47:19)
时光流转,2012年很快就要过去了,转眼间酒店已经在我们的努力下运行了三个月。在这里,我们餐饮厨房部成长了许多,也收获了很多。这里有我们的良师益友,有一支能干、上进的团队,更有着无限广阔的发展平台。它...
2011年度酒店餐饮部工作总结范文 (2013-6-13 18:56:50)
三月份:了解酒店的具体情况,运行临时菜单1,厨房剩余原料列单销售,对服务员进行临时菜单培训2,规范宴席下单流程,增设送客流程,培养了有声服务。3,设立日例会制度:厨房和楼面上报昨天工作完成情况和今天工...
宾馆餐饮部2009年度工作总结范文 (2013-6-14 0:38:24)
一、调整经营措施,降低成本费用。1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。年全年实现营业收入170万元,比去年内餐全年15...
酒店餐饮部年度工作总结范文 (2013-6-14 0:39:30)
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2011年度工作情况作总结汇报,并就2011年的工作打算作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要...
餐饮前厅部年度工作总结 (2013-7-9 7:27:23)
2010年度工作总结副总经理方继志如果说2008年均瑶店从筹备到开业是管理工作的尝试和体验的话,那2010年新桥店则是我成长收获的一年,它为我以后的工作之路奠定了坚实的基础,让我的思路更清晰,目标更明...
餐饮企业年度总结与工作计划书 (2013-7-9 7:28:09)
再过不久就是年关,对于各大餐饮企业来说除了轰轰烈烈的在做着相关的年度营销计划之外,在新年度到来之前,对这一年的工作做一个总结也是必需的一项工作,但是很多餐饮管理者都不知道如何着手去写年度工作总结,不知...
宾馆餐饮部2013年度工作总结 (2013-11-29 9:58:20)
一、调整经营措施,降低成本费用。1、将外餐部转租出去,摒弃了多年来“内外双修”、“两手抓,两手都不硬”的分散管理模式,握起拳头来,集中精力发展内餐经营。年全年实现营业收入170万元,比去年内餐全年15...
餐饮收银员年度工作总结范文 (2014-1-12 8:32:29)
过去的一年,是不平凡的一年。从去年开始筹备到今年8月5日的试营业,酒店在集团领导的关心与正确领导下,我们紧紧围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。酒店董事...
2014年餐饮主管年度工作总结 (2014-3-8 12:57:59)
年的年底已经悄然来临,在这一年中,成果是什么?问题是什么?有什么建议?餐饮主管年终工作总结里都要有所体现!这个时候餐饮主管们是不是开始烦恼怎样写年终工作总结呢?从哪里入手?有没有一个年终工作总结的范文...
餐饮部2013年度工作总结 (2014-4-27 11:38:44)
鼓风机的轰鸣,搀杂喧闹的谈话声,忙碌而井然的身影,热气朦胧的窗面绘就了一副热闹的用餐场面,这就是本月最大的也是年最后一次大型会议的用餐场景。就要走过的年是我们餐饮部恢复正常经营以来不平凡的一年,实际上...
餐饮部门年度工作总结 (2014-7-1 13:21:34)
目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效...
餐饮主管工作年度总结 (2014-7-23 7:12:09)
年的年底已经悄然来临,在这一年中,成果是什么?问题是什么?有什么建议?餐饮主管年终工作总结里都要有所体现!这个时候餐饮主管们是不是开始烦恼怎样写年终工作总结呢?从哪里入手?有没有一个年终工作总结的范文...
食品药品监督管理局餐饮服务年度工作总结 (2014-11-30 14:02:31)
食品药局监督管理局餐饮服务年度工作总结保障重大活动食品安全。年在服务会议一节活动、东南亚美食节、接代表团和国际龙舟邀请赛等件次重大活动的餐饮服务食品安全保障工作中,出动执法人员次,车辆台次,保障重点接...
餐饮部2014年度工作总结 (2014-12-15 8:27:43)
时间过得很快,不知不觉20年又要过去了,在这餐饮行业竞争激烈的环境下,在酒店高层领导和部门经理的正确带领下,我们围绕着部门下达的经营指标任务去奋斗。回顾这一年我们接待了生日宴、婚宴、商务宴、会议、自助...
餐饮2014年度工作总结 (2014-12-16 8:31:07)
转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20年度工作情况作总结汇报,并就20年的工作打算作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例...
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餐饮管事部年度工作总结