幼儿园炊事员工作职责[VIP]
发布时间:2014-7-6文章大小:481字节页数:1页
5幼儿园炊事员工作职责(一)根据幼儿的年龄特点制作各种营养丰富、可口多样、易于消化的饭菜包括:主食做到发面碱大小合适,(...内容隐藏,请先注册或登录...),合乎营养要求。副食做到努力提高烹调技术,(...内容隐藏,请先注册或登录...),富有营养。(二)与保健员配合制定幼儿食谱,(...内容隐藏,请先注册或登录...),主动提高饭菜质量;主动了解家长、教师、幼儿对伙食的意见,(...内容隐藏,请先注册或登录...),按时开饭,(...内容隐藏,请先注册或登录...),确保幼儿食物和食具的清洁卫生,(...内容隐藏,请先注册或登录...),严防食物中毒。(五)按时消毒毛巾、餐巾。(六)协助管理员保管好食物库房和蔬菜,(...内容隐藏,请先注册或登录...),不丢失。(八)注意节煤、节水、节电,(...内容隐藏,请先注册或登录...),保证食谱的落实。2.管理好食物库房,保持食物不坏、不霉,不被虫、鼠咬,(...内容隐藏,请先注册或登录...),做到既有余又不久存。3.负责验收食品,
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