县食品药品监督管理局
挹娄文化旅游节餐饮食品安全保障工作总结
为切实做好挹娄文化旅游节活动餐饮安全保障工作，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，县食品药品监督管理局根据《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》及挹娄文化旅游节活动时间安排，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，具体做了以下几方面工作：
一、认真组织，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，包括时间、人数、餐次、用餐方式、饮食习惯等，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，掌握接待宾馆食品及原料的来源和供应方式。二是要求接待宾馆上报活动期间餐饮服务菜单，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，研究制定餐饮安全监督保障措施。三是对从业人员个人健康状况和个人卫生情况进行检查。从8月3日起每周检查两次，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，同时针对具体情况随时与相关餐饮单位
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