餐饮部结合《食品安全法》和《市餐饮服务企业诚信经营监督管理办法（试行）》的通知，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，自参加了市举办的《食品安全法》培训班以后，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，认真分析《食品卫生法》与《食品安全法》的相同点和着重点，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，进一步提高对食品安全工作重要性的认识。
二、抓好食品安全制度入手。其次强调后厨部把好食品安全的重要关口，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，一是严格执行食品原料的索证工作，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，向生产厂家和供货商索要许可证书备查，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，确保食品原料安全。二是厨房工作人员一律持安全健康证上岗，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，
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