开展集中消毒餐饮具监督整治工作总结
为进一步规范我区餐饮服务单位使用集中消毒餐饮具的行为，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，有效预防食源性疾病发生，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，我单位深入调研，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，切实解决当前集中消毒餐饮具在餐饮服务单位消费领域存在安全问题。现将工作情况汇报如下：
一、立足本职，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，以餐饮服务单位购入使用的消毒餐饮具的索证索票和进货查验制度为重点监督范畴，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，检查餐饮单位42家次。对在采购和使用集中消毒餐饮具过程中没有严格做好进货查验、索证、索票和采购记录的单位，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，力求全面提升餐饮具消毒合格率。