路罗明德小学食堂食品安全自查自纠工作计划
为加强学校食堂食品安全工作，规范学校食堂的食品采购、贮存、及食品生产加工行为，及时消除食品安全隐患，预防学校食品安全事故的发生，在秋季开学之季，拟开展学校食堂食品安全自查自纠工作，特制定本工作计划。一、组织领导
组长：冯玉平组织开展自查自纠工作副组长：杨双臣负责自查自纠工作实施过程成员：张二梅负责进货渠道、制度、证件自查自纠
杨志新负责设施设备、操作间、食品加工过程自查自纠冯全胜负责饭菜留样、食品库房等自查自纠二、工作目标
（一）根据《食品安全法》对学校食堂食品安全开展自查自纠，并向社会公开承诺，自查率100%。
（二）对所有学校食品安全管理人员进行食品安全知识培训，提高学校负责人为食品安全责任人的责任意识。
（三）对各食堂进行监督检查，更新和