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酒店餐饮部工作总结[VIP]

发布时间:2010-11-18文章大小:3457字节页数:6页
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一、各项经济指标完成情况:

全年实现营业收入元,(...内容隐藏,请先注册登录...),增长元,(...内容隐藏,请先注册登录...),营业成本元,(...内容隐藏,请先注册登录...),增加元,(...内容隐藏,请先注册登录...),综合毛利率%,(...内容隐藏,请先注册登录...),上升(或下降)%,(...内容隐藏,请先注册登录...),比去年同期的元,(...内容隐藏,请先注册登录...),增加(或下降)率%,(...内容隐藏,请先注册登录...),超额完成元,(定额上交年任务为万元)。

二、今年完成的主要工作:

(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,(...内容隐藏,请先注册登录...),餐饮部定额上交酒店的任务为380万元,(...内容隐藏,请先注册登录...),上升万元,(...内容隐藏,请先注册登录...),餐饮部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,(...内容隐藏,请先注册登录...),把经济指标分解到各个分部门,(...内容隐藏,请先注册登录...),逐月核算,(...内容隐藏,请先注册登录...),节能加奖,(...内容隐藏,请先注册登录...),使他们发挥各自的优势,(...内容隐藏,请先注册登录...),搞好经营,(...内容隐藏,请先注册登录...),比去

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