酒店餐饮部月底工作总结[VIP]

发布时间：2011-12-23文章大小：784字节页数：2页

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酒店餐饮部月底工作总结

一、营业状况1、4月1日~4月30共计营业额约为60万元

2、主要婚宴为（1）4月1日18桌标准588元（2）4月24日36桌标准600元不标准计算婚宴营业额为3.2万元左右

3、其它消费为57万元，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，零点消费很少，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，主要原因1是酒店下达的指标不符合实际，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，但不能持之以恒

三、管理调整情况

1、对管理层进行了调整，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，

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