2016年餐饮食品安全监管工作意见

为贯彻“民以食为先，食以安为先”的食品安全监管工作理念，保障我乡人民群众身体健康根据上级相关工作要求，制定本意见。一、指导思想和工作目标（一）指导思想牢固树立以人为本、执政为民的思想，贯彻落实精神，贯彻落实，坚持标本兼治、着力治本，切实抓好餐饮食品生产加工、流通和消费全过程的监管，进一步提升我乡餐饮食品安全的保障能力和水平，促进经济社会和谐发展。（二）工作目标健全监管网络，落实监管责任，确保无重大餐饮食品安全事故发生。二、工作重点（一）健全监管网络，明确工作责任。1.乡、村（社区）成立食品安全监督管理工作机构，做到分管明确、工作人员明确，将餐饮食品安全监管工作纳入年度目标考核，与村（社区）、有关单位签订餐饮食品安全监管工作责任书。2.选好配齐村（社区）食品安全监督信息员和指导员，并做好其责任心教育和履职能力的培训，提高其工作的主动性和履职水平。3.设立有奖举报，发动群众广泛监督。鼓励社会公...