关于加强2016年“元旦”“春节”期间全区餐饮服务食品安全工作实施方案

根据《市区食品安全办公室关于加强元旦春节期间全市食品安全工作的通知》（食安办〔2015〕8号）文件要求，为切实加强2016年元旦、春节（以下简称两节）期间餐饮服务食品安全工作，认真落实各项监管措施，防止重大食品安全事故发生，保障人民群众饮食安全，结合我区实际，制定本方案。一、工作目标围绕餐饮服务食品安全监管的重点环节，突出重点品种、重点区域，加大排查力度，严肃查处违法违规经营行为，防止重大食品安全事故发生，保障人民群众饮食安全，维护餐饮服务市场秩序和社会稳定，确保全区人民群众过上一个欢乐、祥和、安全的节日。二、工作重点集中力量针对重点环节、重点区域、重点单位和重点品种进行严格监管，严把节日食品安全关。加大对宾馆酒楼、旅游景点周边、城乡结合部、车站周围等餐饮单位的食品安全整治力度。严查餐饮单位使用不合格食品原料以及餐饮单位采购食品添加剂无证无票无登记、餐具清洗消毒不严、使用不符合标准要求的餐...