2012年，县食药监局在县委、及市食药监局的正确领导下，认真履行餐饮服务监管职能，依法行政、依法监管，大力开展食品
安全专项整治，确保了我县广大人民群众的饮食安全。现将有关情况总结如下：一、夯实基础，摸清了餐饮服务单位的基本情况。按照市局要求，我们对全县的餐饮服务单位基本情况进行了摸底调查。到目前为止，全县共有餐饮服务单位617个。在617个餐饮服务单位中，大餐馆21个，中餐馆73个，小餐馆274个，小吃店47个、快餐店15个，饮品店1个，
学校食堂37个，托幼机构食堂81个，机关企事业单位职工食堂59个，建筑工地食堂9个。有证375个，无证242，无证率39.2﹪。通过摸底调查，摸清了这些餐饮服务单位的分布和每个餐饮服务单位的基本情况，并对每个餐饮服务单位进行登记建档，为今后的监管工作奠定了基础。二、强化监管，积极开展食品安全专项整治。一是学校食堂食品安全专项整治。共召开学校食堂食品安全工作...