一、工作原则
为及时处理和控制食品安全事故，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食物中毒事故处理办法》等法律法规和规章文件的规定，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，造成食品安全事故或者可能对人体健康构成潜在危害的适用本制度。
三、宣传与预警
（一）加强宣传广泛深入开展预防食品安全事故宣传，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，充分利用广播、黑板报、宣传画、专题会议、专题培训等各种形式，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，尤其是餐饮消费环节的高风险食品（冷、生食品）的日常监管，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，