2012年县学校食堂重点工作总结
为贯彻落实我县《关于开展学校及学校周边食品安全专项整治工作的通知》的要求，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，为做好各学校食堂工作，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，规范学生就餐行为营造文明的就餐环境，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，全面开展了学校食堂重点工作。现总结如下：
一、进一步建立了校长为责任人的学校食堂食品安全责任制。我局和教育局、教育局与食堂管理人员签订食品安全责任书，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，形成了健全的学校食品安全管理组织机构。管理人员及从业人员分工明确、责任到人，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。有效的做好了食堂、储藏室及制作间的空气流通。
三、建立从业人员健
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