一是坚持标准，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，从环境布局、设施设备、原料购进储存、操作规程等方面进行现场核查，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，使业户对许可要求从认知、认可、到按照行业标准守法经营。
二是严格程序，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，由具体工作人员按照《餐饮服务许可审查规范》现场核查，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，集体讨论决定是否予以许可。
三是坚持人性化管理，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，促进餐饮服务单位发展的原则，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，耐心细致地向业户解释现场核查的各项标准对保障食品安全的重要意义，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，现场逐项说明不达标的情况和整改措施，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，规范经营行为。
定期组织全市餐饮业户特别是新开办的餐饮业户进行《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法
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