转眼间入职公司工作已一年多了，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，并就20年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，员工之间相互监督，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，监督对客礼仪礼貌的运用，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，提高服务效率，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，