伙房年终总结[VIP]

2009年的伙房工作在学校的正确领导下，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，较圆满地实现了年初的工作目标，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，为师生提供生活服务中做了一定的实际性工作，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，确保三个安全，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，狠抓伙房工作的两个管理细节。从根本上保证伙房工作的正常动作。一是伙房的内部管理。本年度下半年伙房进行了扩建，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，炊事员迁入新厨房易地工作，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，加之创省规，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，餐饮服务工作高水平，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，主要实行了严格的库房管理和规范的工作流程，分别设立了蔬菜保鲜、肉食冷藏、米面储存等库房和面食、烹饪工作间，并设有食品采购、财会保管办公室和安全保卫、消毒更衣室，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，设置合理。炊事员的工作严格遵守工作制度，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，在炊事班长的组织指导下，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，