酒店餐饮部2008年工作总结[VIP]

发布时间：2008-12-9文章大小：1785字节页数：4页

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　自酒店试营业到开业以来至今已有四个多月，在这段时间里感谢领导对餐饮部的工作支持及关心。餐饮部是酒店一个较大的部门，所以在管理上和工作当中也有着一定的困难和压力，不过有上级领导的关心和家庭式的培养，员工们也就随之增加了对自己的信心和能力。所以酒店的任何一项发展都离不开领导的关心和员工们的努力，在此感谢所有领导对我们工作的大力支持和帮助，才使我们得到今天的成绩和应当的工作补充。本着今年的工作经验让我们明年做到更优秀、更好的营业状态，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就2009年的工作打算作简要概述。作为第一家五星级饭店的品牌酒店，通过内部部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，也经过2008年的工作实浅，餐饮部的经营与管理进入成熟阶段，为提高对邯郸酒店市场的知名度，经过酒店筹备至今的管理经验沉积和提炼，已形成了餐饮部的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破较为困难。在过去的半年当中餐饮部总结以下不足，更需进一步改进：

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