按照上级部门的统一部署，结合慧觉镇实际情况，加大对提炼和使用地沟油行为的查处打击力度。经研究特制订慧觉镇打击地沟油专项整治
方案，现将有关工作开展情况
汇报如下：一、强化宣传引导广泛宣传食用油等方面的食品
安全常识和相关法律知识，引导群众科学消费，提高健康意识、食品安全意识和环保意识。强化企业诚信和行业自律教育，加强从业人员
培训，提高食品生产经营单位的法律意识和食品安全意识，形成保障食品安全的良好社会环境。二、明确工作目标在的统一领导下，充分发挥相关部门的职能作用，全面推进食品、药品卫生防控体系建设，建立和完善防范、查处、打击地沟油问题的工作机制和保障机制，通过层层落实工作措施，使提炼和使用地沟油等非法行为在镇域内得到明显的遏制。三、完善组织领导经研究成立慧觉镇打击地沟油问题专项整治领导小组。由慧觉镇唐昌金任组长，镇
人大主席兰宗华，副镇长文均、黄炜、尹德任副组长，下设办公室于安办，兰宗华兼任办公...