乡镇开展地沟油和餐厨废弃物专项整治工作总结为大力标准食用油市场秩序，确保广大群众的身体健康，按照的统一安排，乡镇组织开展了为期3个月的地沟油和餐厨废弃物专项治理工作，在镇的领导下,
工商、卫生、安监等成员单位各司其职、各负其责，专项整治工作取得较好的成效。整治工作开展以来，共对10家食用油经营户、12家餐馆服务单位进行摸底调查，组织开展执法50人次，有效保鄣了食用油质量和消费
安全。现将此次专项整治工作情况总结如下：一、加大领导，明确责任全市开展地沟油专项整治以来，镇、高度重视，创立以镇主要负责人为组长，分管领导为副组长，工商、卫生、
公安、安监等部门负责人为成员的领导小组，立即召开会议，制定并下发《乡镇“地沟油”和餐厨废弃物专项整治实施
方案》，明确各社区、各监管部门责任和任务。按照“谁主管、谁负责”的责任体系，严厉打击将地沟油和餐厨废弃物等作为食用油使用的违法行为；严格执法，重拳出击，落施整治...