2024年畜禽屠宰联合执法专项行动实施方案
为切实解决畜禽屠宰领域突出问题，保障全县畜禽等肉品安全，根据有关要求，结合本县畜禽屠宰监管工作实际，制定本方案。一、目标要求全面巩固近年来专项整治行动成果，按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的要求，大力强化企业责任意识，严厉打击违法违规行为。集中力量对畜禽屠宰、肉品生产加工、肉品市场销售、肉品消费使用等环节进行治理整顿，清除私屠乱宰，使畜禽定点屠宰更加规范，上市肉品检验检疫更加严格，保证人民群众吃上放心肉。坚持标本兼治、着力治本的原则，积极探索构建肉品质量安全长效监管机制，从根本上提高肉品质量安全保障水平。二、打击范围和重点范围：在某县主城区以及城乡结合部范围内，对畜禽屠宰、肉品生产加工、流通、销售等环节进行专项整治。保证畜禽定点屠宰，肉品检疫严格，运输、销售及消费符合法定要求。重点：一是突出生猪私屠滥宰的高发时段和地域，重点打击私屠滥宰生猪、