工商所“两节”期间流通环节食品安全监管工作情况总结[VIP]

依照《福建省食品药品监视管理局关于加强2015年元旦春节食品安全监管工作的通知》（闽食药监餐服电[2014]25号）的精神，我所执法职员对辖区灌口内市场、超市、商场进行食品市场专项检查，重点检查以乳制品、酒类、粮食制品、肉制品、豆制品、食用油、米面制品、禽蛋制品、膨化食品、饮料、糕点、调味品、腌制食品、速冻食品、儿童食品、老年食品等节日消费量大、消费者申诉举报多和人民群众节日消费密切相干的节日蚀品等品种，并充分应用厦门市流通环节食品安全监管系统，建立并执行进货检查验收等自律制度，强化其食品安全责任人的责任。以下汇报检查情况以下：一是加大对集贸市场、超市、小食品店等的检查力度。两节期间我所结合严厉打击流通环节食品非法添加和滥用食品添加剂等违法犯法专项行动，严厉打击制售假冒伪劣食品、销售过期霉变、有毒有害和分歧格食品等违法行为，切实维护节日蚀品市场秩序。二是结合节日期间食品流通特点，针对流通环节食品安全存在隐患和薄弱环节，依法