消毒制度
1、严格执行《食品卫生法》相关消毒制度。
2、餐具消毒使用药物消毒法，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，消毒后餐具必须放置保洁柜内。
3、冷拼间消毒使用紫外线消毒法，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，消毒有记录。
4、公用厨具采用擦式或浸泡的方法进行消毒，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，坚持一客一消毒（卫生间、面盆、浴盆、口杯、坐便）注意通风良好。
6、定期对消毒物品进行抽样检查，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，请使用本页面下边“上一篇”和“下一篇”按钮查找
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