自今年3月正式承担餐饮服务食品安全监管职能以来，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，紧紧围绕保障人民群众饮食安全这一主线，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，坚持“疏堵并举、标本兼治”的工作方针，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，认真抓好工作落实，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，现将工作开展情况汇报如下：
一、夯实基础，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，切实增强基层监管力量
一是摸清底数分类建档，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，深入开展了前期调查摸底，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，较为全面准确的掌握了辖区餐饮服务单位基本情况和存在问题，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，为日常监管打下了基础。截至目前，我市共有持证餐饮服务单位686家，其中：城区438家，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，大型餐馆（含学校食堂）12家，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，