县年夜饭检查工作情况小结
为了让县民吃到安心的年夜饭，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，县卫生监督局比往年提前1个多月，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，以明察暗访方式开展执法检查。加强宣传食品卫生安全知识，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，依法严厉打击各种危害人民群众身体健康和生命安全的违法行为，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，将责令相关企业限期整改并立案处理。元月5日1月12日，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，保障年夜饭和春节期间餐饮卫生安全。
要求在春节期间承办年夜饭的县县城大中型餐饮服务业、酒店、职业食堂，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，需提前到县卫生监督局备案，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，检查结果均为合格。所检查的餐饮单位都建立了索证索票台账和食品的溯源制度；在加工、冷藏、贮存等方面，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，