区各中小学、幼儿园：
学校、幼儿园食堂是群体性食品安全事故易发场所。为确保广大师生、员工的饮食卫生安全，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，预防食物中毒事故和食源性疾患的发生，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，将进一步加强学校、幼儿园食堂食品安全工作。现就2014年秋学期各中小学、幼儿园食堂食品安全有关事宜重申如下：
一、要以为指导，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，进一步提高对加强中小学、幼儿园食堂食品安全工作的认识，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，建立健全食品安全组织管理机构，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，确保食堂各项管理措施落到实处。
二、严格审查食堂经营者的资质，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，不得转包。要加强食品安全管理员和从业人员（特别是新进人员）的食品安全相关法律法规和专业知识培训，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，不断提高中小学、幼
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