各位领导同事大家好；我在酒店的学习中。在老师的讲课中，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，在领导的教导下我在一下总结了我们厨师这一行的心得，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，很多厨师报怨：哎！现在这厨师一行真难做，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，首先我们厨师适应市场经济的发展，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，即所谓适者生存，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，要想生存，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，要求厨师也适应潮流，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己专业知识、专业技能，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，即所谓学无止境。正所谓成功着奖励，失败着买单。
第二，我提到厨师个人技艺题目。厨师要想在自己的岗位上立足，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，那就要求我们有上乘的厨艺、过硬的本领。在菜肴制作过程中，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，