餐饮部一周工作总结[VIP]

因为一周和一个月所涉及的时间段较短，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，首先请财务部门给出一周(一月)经营情况数据，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，成本支出金额，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，你把这些数据加以总结、整理其次从两大方面(以普通酒店为例，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，顾客点菜率情况，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，后厨管理情况，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，客人意见，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，与后厨沟通协调情况等方面总结分析，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，总结出一周或一月工作中的优秀之处和不足之处，找出改进方法，对下一周或下一月工作侧重和努力方向做出表态。其实，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，让你们对自己的工作进行自我评价，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，自觉进步。所以尽可以去除那些程式化的浮夸语句，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，所以最好从一些细节工作加以分析，(...内容隐藏,请先注册或登录...)，经营状况：，